Catégorie : Irlande

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Bread, wine & cheese – Day 1 [Irlande]

Cette année, tout le groupe de l'an dernier n'a pas pu venir en Irlande. Mamina, Sandrine, Dorian, Myrtille & Anne étaient du voyage, et des "p'tits nouveaux" nous on rejoint, Joëlle & David un chef de l'Atelier des Chefs de Paris. Après notre super déjeuner, nous avons été dans une…

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Guinness Day – Day 1 [Irlande]

C'était sans le faire exprès, mais le jour de notre arrivée à Galway, c'était aussi le jour de Guinness Arthur's Day. Chaque pays à ses traditions, et en Irlande on rend hommage au fondateur de la célèbre brasserie Guinness. C'est un moment ultra festif, tous les Irlandais sont dans la rue et…

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Galway – Day 1 [Irlande]

L'an dernier, l'équipe de Bord Bia nous avait organisé un p'tit voyage à Dublin pour découvrir l'Irlande & sa gastronomie. Alors quand il y a quelques mois ils nous ont proposé de partir cette année vers l'Ouest de L'Irlande, c'est presque sans réfléchir que j'ai dit oui. Depuis ce matin…

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A gagner : un voyage en Irlande !

J'en reviens pas moi même ... j'ai blogué tous les jours de la semaine ! Alors comme c'est dimanche, pas de recette aujourd'hui, mais la possibilité de gagner un voyage en Irlande. Je pense que vous vous souvenez de mon super week-end à Dublin l'été dernier, ou j'avais été invitée…

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Back to Dublin, Donal Skehan #Irland

Lors de notre virée Irlandaise, était prévu au programme un Atelier cuisine chez Bord Bia pour cuisiner les produits Irlandais, comme le Boeuf et l'agneau qui venaient de la ferme d'élevage que nous avions visité dans la matinée, ainsi que deux autres spécialités, le Soda Bread (je vous en parle très…

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Back to Dublin, élevage de Boeuf & Agneau

Quand on m'a dit qu'on irait à la rencontre d'un éleveur de vaches et d'agneaux dans la campagne aux alentours de Dublin, jamais je n'aurai cru que je marcherai dans un champs, ou les deux espèces se partagent le territoire, ou t'as intérêt de regarder ou tu mets les pieds…

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Back to Dublin, 1ère soirée #Irlande

Quand on passe de très bon moments, comme ces 4 jours à Dublin avec Anne, Damien, Dorian, Karen, Mamina (et son mari Serge), Mercotte, Pascale et Sandrine, forcément ça passe trop vite. Je vous ai fait partagé en live mes impressions, autant ici que sur mon fil twitter, mais je…