Pâtes

Pâtes aux asperges & Bresaola

À chaque fois que j'annonce à la maison qu'il y a des pâtes pour le dîner mes deux gourmands sont ravis, que ce soit les gratins de pâtes pour un dîner rapide, ou mes tagliatelles à la sauce Bolognese quand je prends le temps de…

La recette rapide des pâtes aux crevettes & au chorizo

La semaine dernière, j'ai pris quelques jours de vacances pour profiter de mon p'tit bonhomme. Entre deux angines en 15 jours et pas mal de fièvre, on a réussi quand même à faire quelques choses ensemble comme plein d'activités manuelles,…

Linguines, jeunes pousses d’épinards, saumon fumé

Si je vous parle de cuisine Italienne, la première recette qui vous donne envie est surement une bonne assiette de pâtes comme les Italiens savent les préparer, non ? En tout cas moi les recettes de pâtes ça me parle ! Aujourd'hui je ...

Spaghetti sauce tomate, saucisse & basilic

Dimanche matin, j'ai fait comme toutes les semaines mes p'tites emplettes chez les commerçants du coin. Chez le boucher j'ai pris de quoi faire de la chair à saucisse pour faire des tomates farcies, mais pas de chance ...

Pâtes aux aubergines & tomates confites

Déguster une bonne assiette de pâtes, il n'y a rien de plus régressif et réconfortant pour moi. Alors en cette période difficile de post-rentrée ou les journées ne sont pas assez longues pour faire tout ce dont j'aurai envie ...

Gnocchis aux tomates cerises rôties et poivrons rouges

Ca y est les vacances sont vraiment terminées. P'tit bonhomme reprend le chemin de l'école ce matin avec un peu d'appréhension : il a eu deux mois pour s'y faire, il sera séparé de son meilleur copain, deux adorables et percutantes petites canailles c'est trop pour une seule maîtresse, il lui tarde déjà l'heure de ...

Linguine, poivrons & chorizo

Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais sincèrement les derniers mois je les ai cuisiné de la façon la plus simple possible. Sauce tomate (ma super recette que j'adore), bolognaise, crème & saumon fumé, bref rien de nouveau et ...

Cannellonis aux épinards et ricotta

Mercredi soir dernier, j'étais hyper motivée. A peine sortie du bureau, arrivée à la maison j'ai retrouvé mes p'tites baskets et je suis partie courir. 9 km en une heure, j'étais trop fière de moi. De l'anti-sportive que j'étais à me moquer il y a encore 1 bons moi de mon chéri parti faire le semi-marathon de Bordeaux sous la pluie je prends moi aussi plaisir à ...

Tagliatelles à la bolognaise maison

A la maison j'ai un vrai p'tit carnivore. Quand j'annonce le repas genre "ce soir c'est quinoa, courgettes & sauce tomate" j'ai toujours la p'tite interrogation en plus du genre "oui mais avoir quoi d'autre maman ?" en attendant le mot "viande". Alors lundi soir quand j'ai posé le plat de tagliatelles avec la sauce bolognaise, à la viande, j'ai eu presque ...
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Nouilles sautées aux épinards [recette japonaise]

En ce moment, je n'arrête pas de faire des salades composées, colorées et pleines de vitamines. Sauf qu'au bout d'un moment, l'envie de pâtes revient. Comme mon chéri était cette semaine en préparation du semi-marathon de Bordeaux c'était une bonne idée de faire des pâtes ! Alors pour éviter de tomber dans une assiette de tagliatelles carbonara trop riches et trop ...