Ca y est on passe en mode été, il était temps ! Le salon de jardin est bien en place sur la terrasse, la piscine chauffe petit à petit et mon p’tit jardin me promet de jolies framboises et plein d’herbes fraiches pour mes recettes. Et qui dit cuisine d’été dit plancha, un mode de cuisson que j’adore aussi bien […]
Le week-end dernier, j’ai joué la touriste dans la région Bordelaise, et plus particulièrement sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes. En effet, depuis quelques années, les appellations Pessac-Léognan, Graves, Sauternes & Barsac et les offices de tourisme du territoire se sont regroupés au sein d’une même structure afin de promouvoir ensemble leur destination. De là est […]
Lundi soir je suis passée chez ma maman qui m’a donné un beau saladier de cerises de son jardin. Cela fait des années qu’il n’avait pas autant donné de fruits, ou que nous avons eu plus de chance que les oiseaux ! Et pour moi la meilleur chose à faire avec ses jolies cerises acidulées (un peu trop à mon […]
J’adore les gaufres, mais je ne penses pas à en faire souvent, chaque fois que je sors mon appareil à gaufre il faut lui laisser le temps de chauffer avant utilisation et bien le nettoyer après, ce qui est un peu contraignant. Alors quand j’ai vu que Guy Demarle avait sorti un moule à gaufres pour les faire au four, […]
Le p’tit déjeuner c’est sacré pour moi, je ne peux pas partir le matin le ventre vide, et ma préférence va aux p’tits déjeuners salés. C’est pour ça que j’adore les petits déjeuners quand nous sommes à l’hôtel car il y a toujours des oeufs brouillés, du jambon et des crudités et j’adore. Cela me rassasie bien plus que le […]
L’été dernier nous sommes restés en France pour nos vacances, et après un p’tit tour en Vendée, puis sur la Côte Atlantique dans la région du Croisic, en passant par le Puy du Fou nous sommes rapidement revenus sur Bordeaux pour poser les affaires de plage et prendre celles de randonnées pour quinze jours de vacances dans les Alpes, à […]
Le printemps, c’est la saison parfaite pour profiter des pommes de terre nouvelles, comme celles de Noirmoutier que je vous avais fait découvrir il y a maintenant quelques années, et je vous avais également proposé de très bonnes recettes pour les mettre en valeur. J’en ai trouvé chez mon primeur en faisant les courses vendredi soir, et je me suis […]
Vous saviez que les légumes lacto-fermentés sont excellent pour notre santé ? Le fait de conserver les légumes dans de la saumure (chou, cornichons, etc) augmente la teneur en vitamines et en minéraux des aliments, notamment en vitamine C, B et PP mais également en potasium, magnesium et calcium. Les légumes fermentés apportent également des pro-biotiques et des enzymes qui […]
L’été dernier, après notre p’tit tour à La Baule et sur la Côte Vendéenne, nous avons passé deux journées au Parc du Puy du Fou. Cela faisait quelques mois que mon chéri me disait que ce serait sympa de s’y faire un week-end, et franchement je n’étais pas très convaincue voir même pas du tout (pour moi Puy du Fou […]
Il y a quelques jours, j’ai appris qu’un partenariat avait été mis en place entre Mr. Propre et l’émission Cauchemar en cuisine diffusée sur M6, présentée par le chef Philippe Etchebest. Le chef emblématique de Cauchemar en cuisine Philippe Etchebest fait confiance à Mr. Propre car comme lui il est 100% intransigeant sur la propreté, comme il le dit si bien « Avoir […]
Si vous n’êtes pas satisfait(e) des résultats ci-dessous, vous pouvez lancer une autre recherche