Étiquette : oignon

Quiches

Ma recette de la tarte aux oignons

A la maison, on adore les tartes salées, elles reviennent souvent au menu de nos dîners de semaine. Mon p'tit bonhomme est complètement fan de la version épinards & truite fumée, moi j'aime bien la brocolis-lardons et mon chéri adore la épinards, chèvres & tomates séchées. Et il y a…

Plats uniques

Courge butternut farcie au boeuf haché

----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par la-viande.fr ---- Les légumes farcis c'est vraiment un plat qui plait à toute ma famille à toutes les saisons. Alors forcément on varie les légumes, les garnitures, les épices et les herbes pour parfumer les plats, et…

Viande

Pork meatball, les p’tites boulettes de porc parfumées aux légumes

Samedi après midi, j’étais en plein rangement de mes livres de cuisine, j’en éparpille partout dans la maison alors de temps en temps ils retournent tous dans ma grande bibliothèque gourmande. Et je suis tombée sur le livre les recettes du camion à boulettes et cela m’a donné envie d’en refaire.

Et comme dimanche matin nous avons été tous les 3 au marché des Capucins pour faire le plein chez Gautier (et finir mes tickets resto 2013 avant de les perdre :-)) je m’étais noté de prendre du porc haché ainsi que du boeuf pour faire des p’tites …

Cakes salés

Cake aux tomates & courgettes

Et si on mettais plein de légumes dans un cake salé ? C’est mieux que des lardons et des olives non, c’est meilleur pour notre ligne et pour notre santé puisqu’il faut qu’on mange 5 fruits et légumes par jour. Là il y en a déjà 3, c’est un bon début. J’ai adoré ce cake, il est loin d’être sec, les légumes apportent une texture bien moelleuse, il est parfait pour un buffet, ou un pic-nique au soleil.

Pomme de terre

Galettes de pommes de terres

Tiens, encore des pommes de terre sur mon blog ! Mais cette fois-ci, point de pommes de terres nouvelles, mais des classiques pour cette recette. Il y a quelques temps, pour changer du repas entrée – plat – dessert, j’ai invité mes amis à la maison pour un brunch, en fin de matinée. Ca en a intrigué plus d’un, et surtout le enfants qui voyaient sur la table autant des choses sucrées que …