Je vous parlais il y a quelques jours maintenant de Batch-Cooking et de ma p'tite organisation à la maison. Il y a quelque chose dont je ne parle pas souvent ici mais que je pratique pourtant très souvent, c'est la cuisine des restes. Par exemple, dimanche midi nous nous sommes…
Étiquette : tomates
Soupe de tomates aux lentilles
Ca y est, la saison des soupes a repris ! Et cela tombe bien, car j’adore ça, et ma p’tite famille aussi. Là, j’ai eu envie de refaire une délicieuse soupe que j’avais dégusté pendant nos vacances au Canada, dans un restaurant au bord du St Laurent. Il s’agissait d’une soupe de tomates, …
Tomates farcies, rillettes de truite & concombre
Je suis toujours en vacances, et même si j’avais dis qu’une bonne coupure me ferait le plus grand bien, mon blog me manque ainsi que vos p’tits commentaires sur mes recettes. Et comme toujours, j’ai des millions de choses que j’ai envie de partager avec …
Poulet grillé, salade tiède de tomates & haricots
Les blancs de poulet, j'en ai toujours dans mon réfrigérateur, ou même au congélateur. Pour moi il n'y a rien de plus pratique pour la cuisine de tous les jours, et on peut les accommoder presque à toutes les sauces ! J'aime bien les faire cuire au four, je trouve…
Salade de lentilles aux deux tomates
Y'a des jours il faut ranger les placards. Les vider, nettoyer, et découvrir des produits qu'on avait un peu oublié derrière ceux qu'on utilise plus souvent. Comme par exemple un paquet de lentilles beluga, de p'tites lentilles noires qui se comportent bien à la cuisson et que j'aime bien utiliser…
Les tomates farcies de ma maman
Les tomates farcies de ma maman on toujours eu plus de succès à la maison que les miennes ... moi qui tachait tout le temps de me démarquer, d'ajouter un p'tit quelque chose, de les faire autrement, j'avais toujours un "celles de ta mère elles sont meilleurs". Alors là, je…
Tomato Fiesta, et salade de toutes les tomates
Il n'y a que moi pour avoir une idée comme celle ci ... Plutôt que d'aller voir le Tour de France qui passait à moins de 2 kilomètres de la maison, un samedi de juillet avec plein de monde sur la route des vacances, plein de monde donc sur Bordeaux…
Les tomates farcies ultra-rapides
Ça y est, j'ai reçu mon nouveau joujou, il est installé dans ma cuisine. C'est un four vapeur Neff multifonction (je vous en ai déjà parlé ici). Je ne vais pas vous dire aujourd'hui oh comment il est merveilleux (il l'est pourtant ...), je vous raconterai cela bientôt, car avec…
Courgettes à la plancha
Même après le gratin de courgette géante, il me restait la moitié de ma super courgette. Alors qu'en faire ?Un accompagnement délicieux pour une côte de boeuf grillée au BBQ ! Oui bon ok c'est mon assiette ... mon mini morceau de boeuf carbonisé ne donne pas forcément envie, mais…