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Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2285.
A chaque fois que j’achète du pain à la boulangerie à l’heure du déjeuner, je vois à côté des sandwichs et des pizzas des croissants au jambon et au fromage. Cette curiosité qui ne fait pas parti de mon patrimoine gourmand (d’un côté j’aime pas le fromage, donc rien d’anormal à ça!) mais vu l’intérêt qu’elle suscite chez les autres […]
Ca y est les fraises françaises commencent à arriver ! J’adore les retrouver et je ne peux m’empêcher de les cuisiner à toutes les sauces, mais surtout en charlotte, c’est ma recette préférée avec des fraises. Comme il me restait des biscuits roses, je suis partie sur une idée d’une charlotte toute rose, toute girly. Le plus gros des inconvénients […]
Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens. Autant dire que mardi soir quand j’ai ouvert le réfrigérateur pour regarder ce qu’il y avait pour préparer le dîner n’était pas super motivant : quelques légumes abandonnés (mais bien conservés dans leurs boîtes Tupperware !), des lardons fumés et un paquet de spaetzle de mon panier Quitoque de […]
—– Cet article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine est sponsorisé par Bigard —- Quand je fais mes courses, j’achète régulièrement du Carpaccio de boeuf. Ça fait partie de mes ingrédients magiques pour préparer rapidement nos déjeuners du midi quand on rentre à la maison. J’aime bien l’accompagner avec des pommes de terres rôties au four ou d’une salade […]
—– Cet article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine est sponsorisé par Barilla France —- Et pourquoi pas une recette de pâtes à la carbonara au canard ? Vous savez que j’aime m’amuser avec une recette, réinterpréter les grands classiques de la cuisine et m’approprier les recettes pour régaler ma p’tite famille. Et cela tombe bien, car aujourd’hui c’est […]
Dans ma p’tite démarche d’acheter moins de produits industriels et de favoriser le fait maison, j’essaie de ne plus acheter de paquets de biscuits apéro, au grand dam de mon p’tit bonhomme qui ne jure que par les monster munch goût ketchup (beurk …). Mais préparer des p’tites choses à grignoter en un rien de temps c’est sympa mais de […]
Quand on arrive de Las Vegas ou de Death-Valley pour rejoindre la Californie, on se retrouve tout proche de la plus grande chaîne de montagnes de Californie, définissant les limites orientales de l’État, la Sierra Nevada. Elle s’étire sur 700 kilomètres, avec entre autre du Nord au Sud le Lac Tahoe, Le Parc National de Yosemite, Mammoth Lakes et les parcs nationaux […]
J’adore découvrir dans les rayons de mon épicerie bio de nouveaux produits à découvrir. Dernièrement, j’ai vu du côté des protéines de soja texturées (je vous en avais déjà parlé ici) du haché végétal façon méditerranéenne de chez Markal. C’est un mélange à base de protéines de soja, déjà assaisonné, a utiliser dans les recettes de burger, gratin, feuilletés, légumes […]
Vous venez d’acheter une jolie botte de radis roses et malheureusement ils piquent. Alors oubliez la baguette fraîche et le beurre pour les dégustez et transformez-les en pickles ! Ils seront parfaits pour remplacer les cornichons, accompagner une assiette de charcuterie ou une tranche de rôti froid, voir à croquer comme ça à l’heure de l’apéro. C’est une recette ultra […]
J’aime beaucoup recevoir mes amis à la maison pour de grandes tablées, mais je ne cuisine pas du tout de la même façon selon la saison, et selon si on est 6 ou 12. Et forcément, on devient vite nombreux à table quand il y a les enfants. En été je privilégie les grillades à la plancha, c’est convivial et […]