Publications par Audrey Bourdin

La recette chinoise des boulettes tête de lion

Ingrédients pour les boulettes de poulet tête de lion Comment cuire les boulettes de poulet tête de lion ? Les têtes de lion font parti de la grande collection des bouchées vapeur chinoises, les Dim Sum. Elles sont donc cuites à la vapeur, traditionnellement dans un panier en bambou au dessus d’une casserole d’eau bouillante.  Adaptez avec le matériel que […]

Visiter l’Ile de Gozo, une excursion à faire depuis Malte

Comment aller sur l’Ile de Gozo ? Comment circuler sur l’Ile de Gozo ? Que faire sur l’Ile de Gozo ? Victoria (Rabat en Maltais) Les Marais Salants de Marsalforn Voir le Blue Lagon à Comino Où manger sur l’Ile de Gozo ? Tal Furnar (Gozo) Ta’Frenc (Gozo) Où faire du shopping gourmand sur l’Ile de Gozo ?