Mes recettes

Toutes les 3 semaines, je récupère à mon Amap une volaille fermière, et j'aime beaucoup quand c'est la pintade qui est à l'honneur. C'est une volaille que je prend plaisir à cuisiner pour tous les trois à la maison, elle est moins grosse qu'un poulet, avec un ...

Dans ma p'tite cuisine, j'aime beaucoup jouer sur les saveurs sucrées salées, surtout avec les viandes, plus particulièrement les volailles et le porc. Pour donner la touche de douceur, j'utilise aussi bien le miel, le sirop d'agave ...

A la maison, un des plats préféré de mes deux gourmands c'est le gratin. Un plat familial et convivial, déclinable selon l'envie et les ingrédients du frigo, il fait toujours sensation quand je le porte sur la table. Aujourd'hui, je vous propose une recette que ...

Quand je fais mes courses avec ma p'tite famille, que ce soit au supermarché ou sur les marchés, nous n'oublions jamais d'acheter des fromages. Mes deux amours choisissent avec soin le contenu de leur plateau fromage de la semaine, et souvent mon chéri prend un Rocamadour. Vous le ...

Si je vous dis Kale, cela vous parle ? Depuis quelques mois, c'est LE chou à la mode, tendance bobo bio, qui fait fureur partout dans le monde et qui petit à petit se trouve un peu partout en France. La ...