J'aime bien pour les apéro proposer des tartinades et de quoi trempouiller dedans. Là, ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de blinis, alors qu'ils sont mille fois meilleurs faits maison, en comparaison avec la version industrielle. Et puis on sait ce que l'on met dedans c'est quand même…
Étiquette : apéro
Mon punch à la vanille
Le punch c'est mon cocktail préféré à base de rhum. A la base rien de surprenant dans ce cocktail, et pourtant si on le prépare correctement on peut avoir une boisson qui nous transporte directement dans les îles. Pour une recette d'un cocktail très parfumé et savoureux, il n'y a…
Bouchées moelleuses au houmous
Samedi dernier j'ai reçu un énorme cadeau de Tupperware pour les fêtes. Mon p'tit bonhomme était fou en l'ouvrant ! A l'intérieur il y avait un énorme calendrier de l'avant, les jolies boîtes forêt enneigée, et les moules à mini dômes pour faire des p'tites recettes gourmandes pour les fêtes.…
Cocktail Gin & Bergamote
Si vous en avez assez du Mojito et que vous cherchez d'autres idées cocktails acidulés et surprenants, mon cocktail Gin & Bergamote ne pourra que vous plaire. Il est parfait pour accompagner un apéritif aux notes marines, avec des blinis au gravlax de saumon, un tartare de St jacques en…
Roulés de courgettes au saumon fumé
Au début des vacances j'ai préparé des p'tites bouchées apéro avec des courgettes et du saumon fumé et c'était vraiment très bon, et très frais. C'est vraiment une recette toute simple, mais elle était très jolie dans mon plat de bouchées apéro. Tout le monde a bien apprécié la recette…
Cake aux olives, pruneaux & lardons
Un cake salé c'est le truc qui pourrait être trop simple, trop basique pour les foodistas avertis. Alors on est peut être pas au summum de la hype culinaire, mais mon p'tit cake salé aux lardons aux pruneaux et aux olives il a fait sensation quand je l'ai posé sur…
Les dénicheurs du goût
Il a des périodes de l'années où je suis totalement speed, comme en ce moment quoi. Des millions de choses à faire au boulot, sur le blog, à la maison avec mon p'tit bonhomme, bref je suis sur ma période à 200 %. L'an dernier j'ai sacrément morflé avec des crises…
Chaussons aux aubergines
Quand on essaie de faire attention à son alimentation, il y a des moments pas faciles du tout, comme les apéros. Les recettes maison qui tournent autour des feuilletés, des cakes salés, des dips ne sont pas toujours légères et les bâtonnets de concombre ou les tomates cerises ça devient…