Étiquette : bacon

Légumes

Comment faire une poêlée de légumes ?

Poêlée de potimarron,oignons nouveaux et bacon La cuisson des légumes n'est pas toujours simples, mais les poêlées de légumes quand elles sont bien faites sont délicieuses, alors voici de nouvelles recettes pour cuisiner les légumes et les savourer de manière différente. Quels ingrédients pour une poêlée pour 3 à 4…

Pâtes

Spaghetti, sauce crémeuse au bacon et aux champignons

Mon p'tit bonhomme adore les pâtes à la carbonara.  J'avoue c'est bon, mais j'aime bien quand même alléger les recettes pour qu'elles soient plus à mon goût.  Alors je remplace les lardons par des allumettes de bacon, je rajoute des champignons pour apporter du volume sans les calories, et je…

Recettes américainesTartines, croques & galettes

Bagels aux oeufs, poivron & bacon

J'aime bien les bagels, ça me rappelle les déjeuners sur le pouce lors de nos voyages aux USA, avec des bagels toujours bien garnis, moelleux et savoureux. J'adore ceux avec de l'oignon frit dessus ou des multitudes de graines.  Forcément ici on ne trouve pas ce type de bagels, mais…

Quiches, Tartes & pizzas

Tarte aux poivrons, bacon & tomates séchées

Quand je n'ai pas trop d'idées pour cuisiner, je fais un peu avec ce qui me tombe sous la main. Là c'était des poivrons rouges et jaunes et une barquette d'allumettes de bacon, de quoi faire une bonne tarte pour le dîner. Bon j'avoue mon p'tit bonhomme a fortement râlé,…

ViandesRecettes américaines

Burgers aux bacon caramélisé & champignons

Mon p'tit bonhomme m'avait demandé des burgers pour le repas de dimanche midi. J'étais pleine de bonne volonté, quand je me suis levée j'ai préparé ma pâte à buns pour leur laisser le temps de lever et de cuire dans la matinée et puis nous n'étions que tous les deux…

Légumes

Mini courges farcies au bacon & champignons

A quelques jours d'Halloween, je vous propose une délicieuse recette de petites courges farcies, des patidou. Vous pouvez les remplacez par d'autres variétés de petites courges, comme les Jack be Little, mais j'adore la douceur du patidou, avec sa chair orangée sucrée, aux saveurs de noisette et de châtaigne. Ces…