Poêlée de potimarron,oignons nouveaux et bacon La cuisson des légumes n'est pas toujours simples, mais les poêlées de légumes quand elles sont bien faites sont délicieuses, alors voici de nouvelles recettes pour cuisiner les légumes et les savourer de manière différente. Quels ingrédients pour une poêlée pour 3 à 4…
Étiquette : bacon
Spaghetti, sauce crémeuse au bacon et aux champignons
Mon p'tit bonhomme adore les pâtes à la carbonara. J'avoue c'est bon, mais j'aime bien quand même alléger les recettes pour qu'elles soient plus à mon goût. Alors je remplace les lardons par des allumettes de bacon, je rajoute des champignons pour apporter du volume sans les calories, et je…
Bagels aux oeufs, poivron & bacon
J'aime bien les bagels, ça me rappelle les déjeuners sur le pouce lors de nos voyages aux USA, avec des bagels toujours bien garnis, moelleux et savoureux. J'adore ceux avec de l'oignon frit dessus ou des multitudes de graines. Forcément ici on ne trouve pas ce type de bagels, mais…
Mes pâtes aux lardons et courgettes
Quand n'annonce qu'il y des pâtes au déjeuner, j'ai mon p'tit bonhomme qui est ravi, surtout que je nous ai préparé des pâtes façon carbonara mais avec des légumes en plus. Ce plat tout simple était très savoureux, vous voulez connaître mes p'tits secrets ? Les voici : Enlever une…
Galettes aux courgettes et au jambon
On a tous nos p'tites astuces pour gagner du temps sur la préparation des repas du soir, et quand on a à peine 15 minutes pour le préparer, on peut faire autre chose que de mettre une pizza surgelée dans le four ou faire des pâtes. J'aime bien acheter de…
Tarte aux poivrons, bacon & tomates séchées
Quand je n'ai pas trop d'idées pour cuisiner, je fais un peu avec ce qui me tombe sous la main. Là c'était des poivrons rouges et jaunes et une barquette d'allumettes de bacon, de quoi faire une bonne tarte pour le dîner. Bon j'avoue mon p'tit bonhomme a fortement râlé,…
Burgers aux bacon caramélisé & champignons
Mon p'tit bonhomme m'avait demandé des burgers pour le repas de dimanche midi. J'étais pleine de bonne volonté, quand je me suis levée j'ai préparé ma pâte à buns pour leur laisser le temps de lever et de cuire dans la matinée et puis nous n'étions que tous les deux…
Mini courges farcies au bacon & champignons
A quelques jours d'Halloween, je vous propose une délicieuse recette de petites courges farcies, des patidou. Vous pouvez les remplacez par d'autres variétés de petites courges, comme les Jack be Little, mais j'adore la douceur du patidou, avec sa chair orangée sucrée, aux saveurs de noisette et de châtaigne. Ces…
Soupe au chou & bacon
Cet hiver, je n’arrête pas d’acheter et de cuisiner des choux, qu’ils soient choux fleurs, choux romanesco, choux verts, choux frisés. J’ai un p’tit bonhomme hyper fan de légumes qui ont du goût … Et là avec mon énorme chou frisé, j’ai eu envie d’en faire une soupe,