Étiquette : pomme de terre

Soupes

Vide frigo #02 : velouté de vert de poireaux

Alors si vous faites parti de ceux qui a peine avoir acheté une botte de poireaux coupent le vert et le jettent à la poubelle (ou mieux, au compost) le gaspillage est terminé dès aujourd'hui.  Car le vert de poireaux se mange. On va quand même éviter en vinaigrette, vous…

Féculents

Vide Frigo #01 : cocottes de pommes de terre à la raclette

Vous avez fait de la raclette et il vous avez des restes ? Pas de problèmes, je vous donne des recettes pour les utiliser ! Aujourd'hui je vous propose une recette pour recycler le reste de pommes de terre et de fromage à raclette, pour en faire des p'tites cocottes pour…

Plats uniquesPomme de terre

Les pommes de terres farcies

Vous aimez les tomates farcies ? Ca tombe bien, moi aussi ! J'ai d'ailleurs une délicieuse recette de tomates farcies que j'ai publié l'an dernier, c'est ma recette préférée, je les adore. Mais fin juillet, avant de partir en vacances j'avais un p'tit stock de pommes de terre à finir,…

Mises en bouches

Gaufres de pommes de terre & rillettes de thon aux olives Cap Océan

Il y a longtemps, j'avais toujours dans mon congélateur des p'tites choses faites maison prêtes à passer au four lorsque des amis restent à l'apéro. Mais sincèrement depuis que je suis maman c'est beaucoup plus compliqué, je cours après le temps et j'adapte au dernier moment ! Par contre, j'ai…

Pomme de terre

Que faire avec un reste de pommes de terre vapeur ?

Il vous reste des pommes de terre vapeur et vous ne savez pas comment les utiliser ? J'ai une p'tite recette ultra facile pour vous, qui vous sauvera un repas en un rien de temps ! En ajoutant uniquement trois ingrédients vous les transformez en un plat complet simple, bon…

Crepes, blinis & pancakes

Gaufres de pommes de terre, jambon & crème aux herbes

Il y a quelque temps, je vous ai parlé de notre projet de refaire notre cuisine et j'ai partagé quelques photos, surtout sur instagram, des travaux dans notre maison. Et depuis mercredi dernier je peux vous dire que ça y est les travaux sont enfin terminés  ! Je reviendrai bientôt dessus sur…

Recettes ExpressOeufs

Omelette au four aux pommes de terre

L'omelette aux pommes de terre, c'était un classique des dîners du vendredi soir quand j'étais petite (y'avait aussi la cuisse de dinde du mercredi soir aux salsifis !) j'adorais ça mais c'est un plat que je ne penses pas à faire souvent à la maison, je préfère me faire des…

Pomme de terre

Les Pommes Duchesse maison, encore meilleures que les surgelées !

Le duo poulet rôti, purée de pommes de terre, j’adore. Mais si pour changer on préparait des pommes duchesse en accompagnement ? C’est presque aussi facile que les surgelées, cela ne demande pas autant de préparation que les pommes dauphines (que j’adore également) et puis dans l’assiette c’est très chic. Car les pommes duchesse, c’est tout simplement une purée de pommes de terre (assez …