Étiquette : recette plancha

Volaille

Magret de canard à la plancha, marinade asiatique

A la maison, on adore tous le canard, on est pas du Sud-Ouest pour rien ! Cuits au barbecue c'est vraiment délicieux, mais c'est une cuisson difficile à maîtriser car la graisse tombe sur les flammes et il y a très longtemps j'ai mis le feu à mon barbecue à…

Volaille

Brochettes de canard à l’ananas

Le canard est une viande qui s’associe parfaitement avec les fruits et les saveurs sucrées. Et comme la plancha tourne à plein régime cet été, j’ai eu envie de préparer des brochettes de magret de canard à l’ananas. Et quelques minutes elles sont cuites et facile à manger !

Et puis le magret de canard, quand il est dégraissé, n’est pas une viande si grasse que ça, non ?