Archive d’étiquettes pour : recette veggie

Comment faire une poêlée de champignons de Paris ?

Comment faire une poêlée de champignons de Paris ?

Dans ma p'tite cuisine les légumes ont toujours une grande place, comme les Champignons de Paris que nous mangeons toute l'année, car ils se cultivent à toutes les saisons. J'en achète de très bon à mon Amap, je privilégie les champignons…
Cookies sans oeufs à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Cookies noix de coco et pépites de chocolat

Il y a quelques jours j'ai publié ma recette du lait de coco maison, réalisé dans mon blender en mixant de la noix de coco fraiche avec de l'eau. Une fois filtré on obtient un savoureux lait de coco maison. Mais après filtration, on récupère…
Veggie Bowl, patate douce poivrons
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Veggie Bowl poivrons, patates douces

Au premier confinement, nous étions tous les trois à la maison, et il a fallu gérer les idées de repas surtout pour le déjeuner car je n'avais pas beaucoup de temps pour le préparer en travaillant à la maison.  Là les choses sont…
Bowl aux légumes rôtis

Bowl aux légumes rôtis

J'adore les bowls veggie genre buddha bowl mais on ne va pas se le cacher, c'est un plat absolument pas kids friendly, en tout cas chez moi. Alors ce genre de p'tite recette, je nous la prépare quand le monstre n'est pas là, vive la colo…

Veggie Bowl au tofu à l’orange

J'adore mettre des saveurs asiatiques dans mes recettes quotidiennes. Alors quand Lima, une marque de produits bio que l'on trouve très facilement en magasins bio m'a proposé de défi de cuisiner un plat veggie avec des produits de la gamme…

Tartare de tomate à l’avocat

J'ai ressorti de ma bibliothèque le livre La Guinguette d'Angèle pendant les vacances et j'y ai trouvé une recette qui m'a donné envie de la faire très vite : le tartare de tomate et avocat. Parfumé avec du basilic et de l'huile d'olive,…

Le lundi c’est veggie : poêlée de seitan aux champignons

J'ai toujours été très curieuse en cuisine et j'adore depuis des années découvrir des produits que je n'ai pas l'habitude de consommer dans les rayons de mon supermarché bio. Il y a 10 ans, j'ai découvert par exemple le Seitan, une alternative…