Archive d’étiquettes pour : Yotam Ottolenghi

Croquettes de poisson aux herbes

Comment cuisiner des filets de poisson blanc ? Recette des croquettes de poisson

Comment cuisiner des filets de poisson blancavec une recette facile et savoureuse ? Les croquettes de poisson aux herbes de Yottam Ottolenghi, issues de son livre Simple, seront parfaites pour cuisiner des filets de poisson et en faire un…
Tarte aux pèches plates

Tarte aux pèches et citron

Nous sommes fan à la maison de la tarte aux pèches de Yottam Ottolenghi qui fait plaisir aux gourmands depuis 3 ans. Depuis la première fois ou je l'ai réalisée, j'y ai apporté quelques modifs qui sont pas mal non plus ! J'ai par exemple…
Spaghettis aux anchois et salicornes

Spaghettis aux anchois et aux salicornes

J'ai encore craqué sur une recette du livre Simple d'Ottolenghi, les spaghettis aux anchois et aux salicornes, dans une sauce parfumée et légèrement citronnée. Le mélange pourrait paraitre trop original, mais ça fonctionne à merveille.…
Chou Fleur rôti au four

Chou-fleur rôti au four de Yotam Ottolenghi

Comme toujours je suis pleine de contradictions ... ca fait des semaines que j'attends pour manger des tomates car ce n'est pas encore la saison des bonnes tomates cultivées en plein champs et qui ont poussé au soleil, mais je viens d'acheter…
Pommes de terre rôties Yotam Ottolenghi

Pommes de terre rôties de Yotam Ottolenghi

Cette semaine je vous ai parlé du livre Flavour de Yotam Ottolenghi que j'adore. Toutes les recettes me font envie en découvrant le livre, et un week-end en regardant si je pouvais tester une recette pour le déjeuner du lendemain avec les…