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Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2305.
La tarte au saumon fumé, c’est une recette classique dans ma p’tite cuisine qui plait toujours. J’aime bien y rajouter une fondue de poireaux également, ou une tombée d’épinards pour rajouter un peu de verdure à l’intérieur. Là, je l’ai joué différemment. Il me restait un demi pavé de saumon cuit à la vapeur, plus deux tranches de saumon fumé […]
Je ne cuisine pas souvent du rôti de boeuf, car ce n’est vraiment pas ma viande préférée. Je préfère largement un rôti de veau qui ne me laissera pas un jus sanguinolent dans l’assiette et me permet de manger de la viande moelleuse pas recuite à la poêle (ou pire au micro-ondes) pour ne pas me couper la faim juste […]
Souvent, dans ma p’tite organisation personnelle, je prévois les repas de la semaine que je note sur mon petit tableau sur le frigo. Bon les repas c’est un bien grand mot, c’est plus souvent les ingrédients à utiliser de façon à ne pas oublier les légumes de l’Amap au fond du frigo. Et puis un soir, en rentrant du bureau […]
Je ne suis pas très créative en ce moment pour mes recettes de desserts. Dimanche, par exemple j’avais un peu de temps devant moi et le seul dessert qui me faisait envie c’était une tarte aux pommes. Cela tombait bien, il me restait plein de pommes de l’Amap qu’il faut penser à cuisiner avant qu’elles ne pourrissent. Alors j’ai pris […]
La semaine dernière, j’ai pris quelques jours de vacances pour profiter de mon p’tit bonhomme. Entre deux angines en 15 jours et pas mal de fièvre, on a réussi quand même à faire quelques choses ensemble comme plein d’activités manuelles, une après midi à la piscine, une autre au parc et décollage de la tapisserie à la maison (oui oui c’est […]
Aujourd’hui je vous propose une p’tite ballade dans le Nord de l’Islande, aux alentours d’Akureyri, la deuxième ville du Pays. Nous avons la veille exploré toute la région du lac Myvatn et sommes donc un peu pris au dépourvu pour occuper notre journée. Nous roulons donc vers l’Ouest et devons malgré nous revenir sur Reykjalid car notre hébergement est sur […]
Cela fait presque deux mois que j’ai dans ma p’tite cuisine le super Blender Optimum 9400, de Froothie, et cela fait presque autant de temps que je l’utilise quotidiennement. Je l’utilise principalement pour me préparer des smoothies pour mes petits déjeuners ou pour mes desserts. J’ai testé pas mal de combinaisons de fruits et légumes, et il y en a […]
Il y a quelques semaines (déjà ! les semaines passent à une vitesse !!!) j’ai participé à un cours de cuisine Chez Juliena, le salon de thé trop sympa et qui a beaucoup de succès sur Bordeaux actuellement, grâce à Kweezine. Vous ne connaissez peut être pas encore ce site, mais il a tout pour plaire : il permet de […]
La semaine dernière, pendant mes quelques jours de vacances j’avais proposé plusieurs activités à mon p’tit bonhomme. Il a préféré ne pas aller au cinéma voir le dernier Disney mais passer une après midi à faire le dauphin à la piscine et me montrer comment il savait si bien nager, puis on a fait des centaines de constructions en kapla […]
Quand j’ai découvert dans mon panier de l’Amap une petite poche de choux de Bruxelles je me suis demandée à quelle sauce j’allais les manger … je ne suis pas fan de ce légume, même si j’ai trouvé l’an dernier une super façon de les cuisiner, rôtis au four. Là, je n’avais pas trop le temps de les laisser cuire, […]