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Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2285.
Dans quelques jours ce sera la Chandeleur, l’occasion de déguster des crêpes en famille ou entre amis. A cette occasion, je vous ai concocté une recette fruitée et acidulée pour changer des crêpes au chocolat. J’ai imaginé pour les Cidres de France une recette de crêpes sucrées, garnies …
La soupe, c’est mon plat d’hiver préféré, mais selon les occasions on peut également en faire une entrée plus raffinée. Là, j’ai eu envie d’en faire une version cappuccino, avec une crème fouettée, mousseuse, parfumée avec de la …
Pour cette deuxième étape en Gaspésie, nous avons traversé la Baie des Chaleurs, 180 km de routes qui longent la côte. La Baie des Chaleurs a été nommée ainsi par Jacques Cartier en 1534, car elle est protégée des vents et habituellement …
Bordeaux – Portland. Je ne sais même pas combien de kilomètres séparent ces deux villes, mais ce que je sais c’est que mon réveil a sonné à 3 h 15 du matin ce
En ce moment, je suis à fond dans mes p’tites recettes gourmandes et légères, avec le minimum de matières grasses, pleines de légumes avec une p’tite portion de viande blanche, de poisson ou de noix de St Jacques (ben oui …
Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de pâtes sur mon blog, pourtant on en mange souvent ! Faut dire que certaines recettes sont devenues des incontournables à la maison, comme les tagliatelles aux champignons, les pâtes …
Si je vous dit l’Oregon, cela vous dit quelques chose ? L’Oregon est un état situé sur la Côte Ouest des Etats-Unis, entre celui de Washington et la Californie. Il représente près de la moitié de la superficie de la France, le voici sur la …
Quand on a prévu notre itinéraire au Canada, pour découvrir le Québec, on a très vite eu envie de faire « quelques » kilomètres de plus pour aller tout à l’Est, sur la péninsule de la Gaspésie, pour nous en mettre plein la vue, entre …
Les bonnes recettes naissent parfois de façon bizarre, sans que l’on ai eu l’idée de faire quelque chose de génialissime, sans avoir eu la moindre envie de bluffer, juste en faisant quelque chose de normal. Mais la bonne association, la bonne cuisson, le bon assaisonnement fait que quelque chose de très simple peut devenir tout
Y’a des fois dans ma p’tite cuisine ou je pars d’une idée et ou j’en arrive à une autre. A l’origine, j’avais envie de tester une recette de pizza à la courge butternut avec de la sauge, une recette de mémoire du dernier Elle à Table, et puis …