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Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2301.
Aujourd’hui, voici mon dernier article sur le salon Cuisinez. En fait, le temps est passé trop vite et je n’ai pas pu profiter de tous les évènements présents sur le salon. Tout a commencé jeudi après midi, ou avec Anne et Joëlle nous avons découvert l’espace de La Cuisine des Blogs. Pas spécialement habituées de l’organisation des salons, nous étions […]
C’est bien de passer sa fin de semaine entre Girls à Paris, mais quand on ouvre le frigo le dimanche midi, après être rentrée très tard, avoir fait une belle grasse mat’ pour essayer un peu de récupérer, et bien on s’aperçoit vite que les courses elles ne se sont pas faites toutes seules (ni même les machines ni même […]
Salade de carottes sucrée salée Galettes de céréales pommes & curry Jus de poires au gingembre
Petit retour en arrière … en juillet dernier, j’ai participé à l’aventure Cuisine Studio TV pour faire une recette filmée avec les produits Philips de mon Cappuccino de petits pois, chantilly à la menthe. Mis à part que c’était une expérience très enrichissante, l’objectif de cette vidéo et qu’elle me permette aussi de rencontrer Cyril Lignac, mon chef chouchou, pour […]
Mon blog et moi on fête nos anniversaires le même mois. Bon on a pas le même age, moi 28 ans aujourd’hui et lui 3 ans, mais on mérite bien un gâteau quand même, hein. Parce-ce que c’est pas facile pour nous deux tous les jours en ce moment. Entre moi et mes prises de tête pré-trentenaire, mon boulot que […]
Un p’tit vent de folie est en train de tout bousculer dans ma p’tite cuisine. J’avais perdu un peu dernièrement le côté aventureux de la cuisine, pour me contenter de produits simples et basiques. Et puis Valérie, lors nos notre atelier des merveilles, m’a porté un p’tit sachet de cubes d’aloé vera, trouvé en épicerie asiatique, pour tester des yaourts […]
En juillet dernier, je suis allée à Paris pour le tournage de la vidéo de ma recette de Cappuccino de Petits pois à la menthe, pour le site Cuisine Studio TV. Ensuite je n’ai pas arrêté de vous harceler avec de nombreux posts sur mon blog, des mails, des messages à tous mes friends Facebook et etc etc. Bref ce […]
J’adore les saltimbocca … de petites escalopes de veau, toutes fines, garnies d’une tranche de jambon cru qui les parfument agréablement, et pour finir, fermées par un pic qui retient une feuille de sauge. Bref que des ingrédients facile à trouver. Pour les escalopes, j’ai fait confiance à mon nouveau boucher qui a découpé de longues et fines escalopes dans […]
Tient, ca fait longtemps qu’un p’tit bavarois n’a pas pointé son nez sur mon blog. Pourtant ce n’était pas gagné pour celui-ci. A avoir la tête ailleurs, à être trop confiante (fastoche je suis Miss bavarois quand même !), et bien tout a failli finir à la poubelle tellement il m’a vexé. J’avais envie d’un bavarois aux parfums exotiques, genre […]
L’été est pas encore fini, voici une recette délicieuse pour profiter des derniers BBQ avant l’automne. La marinade apporte beaucoup de goût au filet mignon qui reste très moelleux et bien parfumé après cuisson. Avec des légumes sautés au wok, c’est délicieux et ça change des merguez et chipo grillées ! Ingrédient : 1 gros filet mignon de porc (500 […]