Mes recettes

Index des recettes du blog Audrey Cuisine

Magret de canard à l’ananas

Dimanche midi nous nous sommes régalés avec ce p'tit plat léger et savoureux. Si vous n'avez pas toutes les épices / aromates que j'ai utilisé tester quand même car c'est vraiment bon. Vous pouvez remplacer…

Pain de thon

A midi nous avions nos amis Seb et Flora qui sont venus manger à la maison. Flora c'est ma cop's de régime weight watchers, ca marche tellement bien sur elle que je l'ai suivi. Donc j'ai voulu préparer un p'tit repas léger,…

Pains au lait

En faisant mes courses, j'ai trouvé de nouvelles farines francine pour ma machine à pain : farine de seigle et farine pour pains au lait ou briochés. Aïe moi et la pâte à brioche on est pas copine, mais je vais tenter une fois de plus…

Gâteau miel & noisettes

Ce soir je suis invitée à dîner chez mes amis Julie et Cyril et j'ai proposé de porter le dessert. Mais que faire ? J'ai pas envie de plomber mes efforts wet wet qui se confirment (mon craquage de dimanche a disparu…

Bricks aux légumes grillés

C'est pas une recette wet wet mais ca le deviens, car en nombre de points c'est très convenable. J'avais acheté il y a presque 15 jours des feuilles de bricks, et j'ai regardé sur mes bouquins wet wet une feuille ne vaut qu'un demi point.…

Les cookies fabuleux d’Estelle

Il y a quelques temps, Estelle a publié une recette de Cookies en mettant en titre "La vraie recette des chocolate chip cookies (meme que toutes les autres c'est rien que des fausses)". Franchement quand on voit un titre comme ça, qu'est-ce…

Poulet aux noix de cajou de Choupette

La semaine dernière, Choupette a publiée une recette de Poulet aux noix de Cajou. Une recette très facile, une superbe photo, presque tous les ingrédients à dispo et voici une nouvelle recette à tester…

Bavarois framboise & mangue

Ou comment impressionner son chéri qui dit que ça pourrait sortir du pâtissier .... Deux bonnes heures de préparation mais ça valait le coup ! Un dessert exquis, parfumé, moelleux et super agréable à voir ! Je me suis inspirée d'une…
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Magret de canard, sauce au confit d’échalottes

A Noel j'avais fait un confit d'échalottes au porto, pour accompagner mon foie gras. Je ne sais plus exactement ce qu'il y avait dedans, mais j'avais fait revenir mes échalottes émincées avec du sucre roux, du beurre…

Filet mignon de porc aux oignons

Non, je n'ai pas arrêté si vite mon régime, mais il faut quand même nourir mon chéri ! Alors hier soir, en même temps que je me préparait une galette au bacon (arome...), brocolis vapeur et concassée…