Légumineuses

Lentilles vigneronnes au magret fumé

Assiette Friendly mauve / Luminarc A la maison, nous aimons beaucoup les lentilles. Cuisinées avec des lardons et servies avec des saucisses, en petit salé avec un morceau de porc demi-sel cuit avec les lentilles, en salade avec des échalottes et du persil,.. Quand j'ai le temps, je les fait…

Soupes

J’ai trouvé un cop’s à mon potimarron

Après le velouté de potimarron à la chantilly de chorizo, j'ai voulu tester une autre association pour utiliser mon potimarron tout frais. L'idée d'une petite soupe mélangeant potimarron et marron (chataignes plutôt) a donc germée dans ma tête. Je sais que c'est la saison des chataignes, mais c'était au dessus…

Biscuits et Cookies

Minis charlottes amandines de Nicole

Assiette Friendly mauve / Luminarc Ma conseillère Flexipan est venue à la maison la semaine dernière pour qu'on puisse préparer l'atelier culinaire du 14 octobre prochain. Elle m'a fait goûter ses petits biscuits fait dans une jolie plaque avec des formes différentes, et vu que Igor les a mangés en…