Juste un post sur un robot .... et oui ! Bon c'est quand même pas n'importe quel robot, j'espère que celui ci je vais le garder longtemps dans ma cuisine. J'ai rêvé pendant au moins 2 ans sur le magimix 5100 devenu depuis 5200, sur le bô Kenwood chef super…
Mon cheesecake express, sans pâte
Après avoir fait mon premier cheesecake express il y a 15 jours, je remet ça pour accompagner le gâteau au chocolat du 4 heure de dimanche. C’est la recette du cuisine actuelle HS d’octobre 2005, et il est extra. J’ai un peu modifié la recette, et il est très moelleux…
Recette du magret de canard à la mangue
Hier midi, pour notre déjeuner j’ai préparé un magret de canard aux mangues. C’est une recette classique que nous aimons tous les deux. Et puis c’est plein de couleurs !
Dés de saumon, sauce carotte, orange et gingembre
J'adore les recettes sucrées salées avec du saumon. Voici aujourd'hui une recette largement inspirée d’un ancien numéro du magazine Cuisine & vins de France. Niveau présentation, j’ai encore du boulot, mais niveau goût c’était très bon. Même mon petit frère difficile à tout mangé …. Ingrédients (5 personnes) : 700…
Duo de noix de Saint Jacques : en carpaccio et en tartare
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de fête à base de noix de Saint Jacques crues, déclinées en deux préparations : en tartare, c’est à dire coupées en petits morceaux et en carpaccio coupées en fines lamelles pour avoir deux textures différentes pour apprécier au mieux ce produit …
Le fondant au chocolat
Soirée d’anniversaire vendredi soir, papotage entre fille, “The gateau au chocolat” est cité comme le meilleur des gateaux au chocolat au monde . Et bien il en faut pas plus pour organiser un p’tit 4 heures dimanche entre voisins !
Mon fondant au chocolat …. recette …
Ma p’tite cuisine sur le net
Bonjour à tous, Je m'appelle Audrey, je suis Bordelaise et la cuisine est ma passion. Comme on me demande souvent mes recettes, je crée aujourd'hui un blog pour partager mes recettes et découvertes gourmandes avec vous. A bientôt et n'hésitez pas à commenter, tester et partager mes recettes.