Étiquette : Brunch

Crêpes, gaufres & pancakes

Comment faire des gaufres de patate douce ?

Dans ma p'tite cuisine il y a de nombreux appareils de petit électroménager, mais il est important pour moi de les utiliser régulièrement, sinon je m'en sépare. Je fais par exemple toutes les semaines des yaourts dans ma Multidélices, je mets sous vide mes plats préparés en avance ainsi que…

Pain perdu et puddings

Comment cuire le pain perdu facilement ?

J'adore le pain perdu que l'on fait avec de la brioche, c'est un dessert gourmand et réconfortant au possible. Une recette de saison parfaite, aussi bien en dessert qu'au goûter, ça plait toujours !  J'ai une recette de brioche perdue que j'adore, cuit à la poêle, il est excellent, je…

Oeufs

Les oeufs au plat aux épinards pour un petit déjeuner salé

Je suis fan des petits déjeuners salés, alors voici une recette toute simple que j'adore, ce sont les œufs au plat aux jeunes pousses d'épinards. Une recette toute simple, car on a pas vraiment le temps au petit déjeuner de se prendre la tête sur une recette compliquée, et qui…

Crêpes, gaufres & pancakes

Pancakes sans gluten à la farine de riz complet

Dans ma p'tite cuisine, j'ai des millions de choses différentes dans mes placards. Comme par exemple un paquet de farine de riz complet, jamais ouvert qui était un peu oubliée derrière les pots de farine de blé, de sarrasin ou d'épeautre. Mes parents venant pour le brunch de Pâques à…

Riz, céréales et légumineusesOeufs

Mon english-breakfast

En mars dernier nous devions aller à Londres avec p'tit bonhomme, et puis la COVI en a décidé autrement. Comme nos perspectives de voyages sont toujours au point mort, j'ai décidé de voyager dans nos assiettes, car il y a des possibilités infinies de nous régaler avec des spécialités d'ailleurs. …

Pains maison

Coconut Bread, un pain-gâteau à la noix de coco

Quand je voyage, j'aime me ramener des livres de cuisine de tous les coins du monde, cela permet de découvrir de nouveaux auteurs, de nouvelles façons de cuisiner et d'autres cultures culinaires. C'est en Irlande que j'ai acheté mon premier livre de Bill Granger, chef Australien et auteur de nombreux…

Restaurants sur Bordeaux

Brunch à Bordeaux au Bar de la Marine

Vous cherchez un endroit atypique, charmant et super agréable pour profiter d'un brunch un dimanche sur Bordeaux ? J'ai l'endroit qu'il vous faut, c'est au Bar de la Marine, à quelques mètres de la Cité du Vin de Bordeaux et des Quais.  C'est une adresse dont je vous ai déjà…