Archive d’étiquettes pour : courgette

Roulés de courgettes au saumon fumé

Au début des vacances j'ai préparé des p'tites bouchées apéro avec des courgettes et du saumon fumé et c'était vraiment très bon, et très frais. C'est vraiment une recette toute simple, mais elle était très jolie dans mon plat de…

Carpaccio de courgette, huile d’olive & citron

Ca y est le soleil arrive, l'occasion de plonger en plein dans les recettes d'été. Il n'y a rien de mieux qu'un carpaccio pour savourer un plat léger et bien parfumé, idéal à cette saison. Pour changer du carpaccio de thon, de saumon…

Ma P’tite soupe potimarron courgettes

Avec l'automne très doux que nous avons eu , il y avait encore des légumes de fin d'été au marché la semaine dernière et dans mon panier de l'Amap. J'aime bien mélanger les légumes quand les saisons se superposent comme ici, car la courgette…

Velouté de petits pois aux courgettes et à la menthe

Ce temps me déprime ... non mais quand même nous sommes le 1er juin ! Je n'ai pas encore glissé un orteil dans la piscine, je n'ai pas encore rangé les collants au fond du placard ni sorti mes nouvelles chaussures d'été. Et hier soir…

Quiche au maquereau fumé

Les tartes salées, c'est vraiment ma p'tite baguette magique pour préparer en moins de 5 minutes chrono une délicieuse recette qui plaira aux gourmands. Là, je venais juste de rentrer faire les courses, et j'ai mis tous les restes de la semaine à l'intérieur, comme deux ...

Tarte aux courgettes, piquillos & mini sardines

Plus on a de la place dans ses placards, plus on stocke. Enfin, moi. Dernièrement j’ai fait le vide dans mes placards de cuisine pour voir ce qui était caché derrière et au vue de la quantité de paquets de pâtes, de riz, de graines, de conserves et sauces en tout genre je me suis dit qu’une p’tite session de plats version vide placard ne serait pas un luxe. Et puis ça va faire quelques économies sur les courses car ...

Courgettes farcies à la chair à saucisse

Je suis archi fan des légumes farcis, c'est un de mes plats d'été préférés, quand les tomates sont gorgées de soleil et pleines de goût. Mais pour changer là j'ai eu envie de courgettes, avec une farce très simple à base de chair à saucisse et de riz, mais bien relevée et parfumée. Comme je suis en train de faire ...

Galettes tofu & courgettes

J'aime bien m'acheter des galettes de céréales ou de tofu toutes prêtes pour les déjeuner sur le pouce quand je suis toute seule à la maison, pour mes pauses déjeuner quand ...
,

Aiguillettes de canard, plancha aux courgettes

J'ai toujours dans mon congélateur des aiguillettes de canard gras. C'est délicieux, ça cuit rapidement, et c'est customisable à l'infini, comme les blancs de poulet que j'aime cuisiner. Et comme j'adore toujours ...

Feuilleté poulet & courgettes aux pignons

En regardant le contenu de mon frigo pour voir ce qui pouvait m'inspirer pour notre dîner, j'y ai trouvé une pâte feuilletée, un blanc de poulet et une courgette. Avec ces 3 choses ...