Archive d’étiquettes pour : courgette

Plancha de saumon aux courgettes et tomates cerises
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Plancha de saumon aux courgettes et tomates cerises

L'été j'adore cuisiner à la plancha, j'ai la mienne depuis quelques années maintenant et elle est toujours aussi pratique pour y faire cuire aussi bien des légumes, que de la viande ou du poisson. Elle a une grande surface de cuisson,…
Courgettes sautées au curry

Courgettes sautées au curry

Si vous cherchez quel accompagnement proposer avec vos grillades de l'été, ma p'tite recette des courgettes sautées au curry sera parfaite. Elle accompagne aussi bien des brochettes de volaille que des chipolatas, mais également des crevettes…

Tian de courgettes et quenelles à l’origan

Mon p'tit bonhomme il adore les quenelles, alors quand il a vu les nouveautés que m'ont envoyées Saint-Jean pour découvrir leur gamme bio il m'a demandé un gratin. Sauf que le gratin de quenelles à la béchamel en plein mois de juillet,…
Poulpe grillé aux légumes d'été

Poulpe grillé aux légumes d’été

J'adore le poulpe, quand je vais au restaurant et qu'il y en a c'est souvent un plat que je prend. J'adore le poulpe en salades fraiches et gourmandes, ou grillé au barbecue, mais j'avoue je n'en ai jamais acheté cru chez le poissonnier,…
Boeuf sauté aux légumes et basilic
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Boeuf sauté aux légumes et basilic

Vendredi soir, il faisait beau sur Bordeaux et j'ai eu envie de préparer un p'tit plat à faire à la plancha. Pas de chance, les bouteilles de gaz étaient vides, alors j'ai du improviser pour une cuisson à la poêle.  Ce que j'aime…
Gratin de courgettes au boeuf
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Gratin de courgettes au boeuf

Il reste encore des courgettes chez mon maraicher, l'occasion de me régaler encore avec ce p'tit gratin trop facile à faire, idéal pour un dîner de semaine. Il est rapide à cuisiner, les quantités adaptées chez nous pour 2 repas (il…

Quiche saumon, courgettes et petits pois

Il y a des plats comme ça qui reviennent souvent pour les dîners en semaine, comme par exemple la tarte salée, ou quiche comme vous voulez bien l'appeler, et qui est toujours bien accueillie à table quel que soit sa garniture !  Là…
Gratin de courgettes, boeuf et riz
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Gratin de courgettes, boeuf et riz

J'adore ce genre de plat, facile à préparer, qui peut se préparer à l'avance et se faire cuire au four au dernier moment en attendant que tout le monde soit prêt à passer à table.  Ce un gratin estival, qui laisse de côté la crème,…
Pâtes aux courgettes et lardons

Mes pâtes aux lardons et courgettes

Quand n'annonce qu'il y des pâtes au déjeuner, j'ai mon p'tit bonhomme qui est ravi, surtout que je nous ai préparé des pâtes façon carbonara mais avec des légumes en plus.  Ce plat tout simple était très savoureux, vous voulez connaître…
Courgettes aux pignons

Courgettes aux pignons

Avant de passer aux potimarrons, butternut et autres cucurbitacées d'automne, on continue de se régaler avec les courgettes qui sont dans le top 5 de mes légumes d'été préférés. J'adore les p'tites courgettes bien croquantes qui n'ont…