Archive d’étiquettes pour : gâteau

Gâteau au citron & à la menthe

Ce gâteau c'est loin d'être une nouveauté, je le fais de temps en temps depuis déjà plusieurs années, mais il a toujours beaucoup de succès à chaque fois que je le réalise. Et plutôt que de le laisser dans les oubliettes du blog, il…

Gâteau au citron ballon de foot pour l’Euro

Dans quelques jours on va entre parler foot un peu plus que mes oreilles ne peuvent le supporter ... et oui les sports de ballon et moi ça fait deux, je n'y peux rien je n'y comprend rien j'y suis totalement hermétique. Bon, sauf quand les…

Gâteau de riz aux fruits rouges

Mercredi, je vous ai donné mon avis sur tous les produits reçus dans ma degustabox de mars. Parmi eux, il y avait une préparation pour riz au lait de la marque Vivien Paille que j'avais déjà testé il y a quelques semaines (je n'en avais…
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Petit gâteau moelleux à la noix de coco

Comme je suis toujours en train de courir après le temps, mes envies de pâtisseries maison ne sont pas très présentes depuis quelques temps déjà. Mis à part les deux bûches faites pour Noël, les fondants au chocolat pour le premier de l'an mon dernier gâteau maison, à partager, remonte à mon anniversaire. Y'a du laisser aller dans ...

Gâteau magique à la vanille

Le gâteau magique c'est depuis quelques mois LE gâteau à la mode sur la blogosphère gourmande. Faut dire que ce gâteau il est vraiment très simple à faire, et avec des ingrédients basiques (oeufs, sucre, beurre, lait, farine) on arrive à avoir un gâteau qui après cuisson offre 3 textures qui se font pendant la cuisson : une base de flan, une crème onctueuse, et une couche biscuitée. Regardez ...

Gâteau moelleux amandes & fruits rouges, selon Pierre Hermé

Il y a un livre de pâtisserie que je dévore des yeux depuis quelques semaines, c'est Pierre Hermé et moi, de Soledad Bravi & Pierre Hermé. A l'intérieur plein de recettes me font rêver, elles sont toutes abordées avec plein d'explications et ...

Gâteau au yaourt moelleux au praliné

Je n'ai jamais fait autant de gâteaux au yaourt que depuis que je suis maman. C'est LE gâteau pratique a faire avec mon p'tit bonhomme, ou sans lui, que l'on prépare en moins de 5 minutes, qui cuit tout seul et que l'on peut personnaliser comme on le souhaite. Là j'ai eu envie d'apporter à mon gâteau des saveurs douces et sucrées ...

Des p’tits muffins, encore des p’tits muffins pour les p’tits (et grands) gourmands

J'adore cuisiner, et faire des gâteaux, mais c'est une activité que j'ai un peu (beaucoup !) laissé tomber depuis ses deux dernières années...

Gâteau moelleux à la rhubarbe & vanille

Vous connaissez le Ratafia de Champagne ? Moi je n'en avais jamais entendu parler jusqu'à ce qu'on me mette au défi de réaliser une recette avec pour un concours, organisé par les Champagnes Julien Chopin. Le Ratafia est un vin de liqueur composé de moût de raisin, celui qui sert également a élaborer le Champagne, et d'alcool. Même si vous ne connaissiez pas le Ratafia, vous devez surement connaître d'autres vins de liqueurs, comme le Pineau, le Floc de Gascogne et le Pommeau de Normandie. L'idée était de cuisiner avec ce ...

Gâteau crumble aux mûres

Je suis une grande consommatrice de livres de cuisine, et depuis que je travaille pour la FNAC à co-animer la communauté cuisine avec entre autre ma copine Mamzelle Gwen, mon addiction pour les livres de cuisine n'a pas du tout diminuée.…