Étiquette : gâteau

Gâteaux et PâtisseriesGâteaux d'anniversaire

Mon gâteau d’anniversaire poisson

Aujourd'hui, mon p'tit bonhomme a 8 ans. Il faudrait d'ailleurs que j'arrête de l'appeler p'tit bonhomme car il n'est plus si petit que ça. D'ailleurs c'est lui qui a fait entièrement le cake aux carambar pour son gâteau d'anniversaire avec ses copains d'école. Cette recette est un incontournable des goûters…

Gâteaux individuels moelleux

Fondants à la crème de marrons

Ma lubie du week-end dernier était de faire un gâteau moelleux et gourmand à la crème de marrons. J'ai commencé par faire ma crème de marrons moi-même, bien plus économique pour la recette que d'acheter la quantité de crème de marrons toute prête. Ma recette est ici, je vous le…

Gâteaux et PâtisseriesGâteaux d'anniversaire

Gâteau d’anniversaire poisson

Mon p'tit bonhomme est né en juillet, ce n'est donc pas hyper pratique pour fêter son anniversaire à l'école. Alors quand la maîtresse a proposé de fêter l'avant dernier jour d'école les anniversaires de juillet, il était plus que ravi et m'a demandé de lui préparer un gâteau piscine. Je…

Gâteaux et Pâtisseries

Gâteau moelleux au lait concentré

J'ai toujours dans mes placards des boîtes de lait concentré, qui servent  préparer aussi bien des yaourts parfaits, mais également des flans à la noix de coco, au caramel, des twix ou un cheesecake rapide sans pâte, une des premières recettes du blog. Mais en suivant les blogs que j'aime…

Gâteaux et Pâtisseries

Gâteau moelleux au citron

C'est un peu la mono-manie du gâteau au citron actuellement dans ma p'tite cuisine ... faut dire que c'est un parfum en pâtisserie qui est vraiment adoré par mes deux gourmands. Alors forcément je décline, en gâteau imbibé d'un sirop menthe & citron, en tarte meringuée, en petits cakes très…

Gâteaux et Pâtisseries

Gâteau au citron ballon de foot pour l’Euro

Dans quelques jours on va entre parler foot un peu plus que mes oreilles ne peuvent le supporter ... et oui les sports de ballon et moi ça fait deux, je n'y peux rien je n'y comprend rien j'y suis totalement hermétique. Bon, sauf quand les Girondins de Bordeaux m'ont…

Gâteaux individuels moelleuxRecettes créoles

Petit gâteau moelleux à la noix de coco

Comme je suis toujours en train de courir après le temps, mes envies de pâtisseries maison ne sont pas très présentes depuis quelques temps déjà. Mis à part les deux bûches faites pour Noël, les fondants au chocolat pour le premier de l’an mon dernier gâteau maison, à partager, remonte à mon anniversaire. Y’a du laisser aller dans …

Gâteaux et Pâtisseries

Gâteau magique à la vanille

Le gâteau magique c’est depuis quelques mois LE gâteau à la mode sur la blogosphère gourmande. Faut dire que ce gâteau il est vraiment très simple à faire, et avec des ingrédients basiques (oeufs, sucre, beurre, lait, farine) on arrive à avoir un gâteau qui après cuisson offre 3 textures qui se font pendant la cuisson : une base de flan, une crème onctueuse, et une couche biscuitée. Regardez …