J'ai toujours 1000 idées à cuisiner, mais je suis toujours en train de courir après le temps pour les tester. Par exemple, depuis que j'ai mes moules à hoops de Tupperware, j'avais envie de tester des donuts au four , marbrés et recouverts d'un glaçage en filet au chocolat. Ne…
Étiquette : vanille
Ma compote préférée : pommes, poires & vanille
Les compotes maison, j'adore. J'en fais depuis des années, et selon les saisons et mes envies je change les fruits et les épices. J'adore me préparer un p'tit ramequin de compote maison et de yaourt, ou de fromage blanc, pour mon dessert, c'est ma façon préférée de terminer un repas.…
Quatre quart à la vanille
Mon p'tit bonhomme s'est découvert une nouvelle passion pour ses p'tits déjeuners, c'est le quatre-quart. Chaque dimanche je lui prépare donc son gâteau, et il est ravi ensuite chaque matin de se couper lui même une tranche, de le déguster avec un yaourt nature ou des p'tits suisse et un jus…
Salade de Pastèque, tomate & pamplemousse à la vanille
Depuis plusieurs mois il y a un magazine que j'adore, c'est Slowly Veggie, j'y trouve plein de délicieuses recettes a refaire les yeux fermés. Elles fonctionnent, le résultat dans ma p'tite cuisine est le même que sur la photo du magazine, elles sont très savoureuses alors je rachète à chaque…
Cupcakes vanille & pépites de chocolat
La semaine dernière j’ai reçu à la maison le nouveau robot pâtissier de Moulinex de la gamme Masterchef Gourmet, dans le but de le tester sous toutes les coutures pour voir ses capacités. Cette gamme de robots a été pensée pour les rendre accessible (159 à 249 euros le robot pâtissier, selon couleurs et accessoires), sans …
Mini cakes aux Cranberries et à la vanille
J’ai toujours des fruits secs dans mes placards de cuisine, et à côté des pruneaux, figues et abricots, les cranberries ont une belle place. J’aime m’en servir tout simplement pour apporter une touche acidulée à …
Recettes de la Buche de Noël, vanille & caramel
Quand l’an dernier, début décembre, je me suis penchée sur le sujet des bûches de Noël j’ai eu envie de réaliser une des recettes de Mercotte car ses recettes sont toujours très bien détaillées et je n’ai jamais eu un loupé en testant ses gâteaux dignes des meilleurs pâtisserie. Comme je ne savais pas trop laquelle choisir, Mercotte …
Gâteau magique à la vanille
Le gâteau magique c’est depuis quelques mois LE gâteau à la mode sur la blogosphère gourmande. Faut dire que ce gâteau il est vraiment très simple à faire, et avec des ingrédients basiques (oeufs, sucre, beurre, lait, farine) on arrive à avoir un gâteau qui après cuisson offre 3 textures qui se font pendant la cuisson : une base de flan, une crème onctueuse, et une couche biscuitée. Regardez …
Duo de foie gras
Régulièrement, Lafitte me met au défi de réaliser des recettes selon un thème bien précis pour mettre en valeur leurs produits du Sud-Ouest que j’adore. Là, pour la St Valentin, j’ai travaillé sur le foie gras, c’est …