Gâteaux maison

Bavarois à la fraise

Il était beau, il était bon, et le biscuit était réalisé sur mon nouveau tapis relief.

Et je ne pourrais pas publier la recette, mon petit cahier toujours présent dans ma cuisine était plein, j’ai donc gribouillé mes notes sur un papier volant, qui comme tout papier volant s’est perdu ….

Dommage il était extra ce gâteau ! Toujours réalisé sur la même base de mousse, mais pour le biscuit j’avais pas mal bidouillé pour arriver à quelque chose qui se tient ….

Ça m’apprendra à noter mes recettes sur n’importe quoi.

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19 commentaires

  1. ça arrive ça … ça m’arrive même très souvent ! ;o))
    Bonne journée
    Hélène

  2. La photo donne envie de manger ce gateau, superbe!!

  3. waaaahou quelle maîtrise!

  4. un blog super

    Bonjour
    Cela fait quelques temps que je consulte quotidiennement votre blog, il est super, les photos sont sympas et belles, les recettes très bonnes et variées…
    Bravo à vous Audrey pour ce blog…
    A 24 ans j’ai la même passion culinaire d’où mes visites régulières.

    Félicitations et bonne continuation.

    Laetitia.

  5. Décidement, tu es la reine du bavarois!

  6. tu as plus utiliser ton moule relief en un mois que moi en 6 mois, j’ai un manque de motivation ces derniers temps….mais chaque fois que je vois tes gâteaux, je me dis que je vais sortir mes moules du placard….

  7. hum superbe ce gateau ca me fait envie
    par contre c est quoi ce tapis relief, j aimerais en savoir plus
    bonne continuation

  8. Superbe!!! Les couleurs sont extra, et ce moule relief me fait de l’oeil…

    Lety

  9. Coucou

    Juste un petit commentaire pour te dire que ça fait un long moment que je suis ton blog sans jamais intervenir 😉 Bravo pour ce blog qui est très bien réalisé !

    Moi aussi je perd souvent mes recettes écrites sur des papiers libres 😀

    Isa

  10. Coucou

    Juste un petit commentaire pour te dire que ça fait un long moment que je suis ton blog sans jamais intervenir 😉 Bravo pour ce blog qui est très bien réalisé !

    Moi aussi je perd souvent mes recettes écrites sur des papiers libres 😀

    Isa

  11. Pffff… je suis sûre que c’est Igor qui a voulu faire du rangement, et hop poubelle 😉
    Bon, je vois que ce bavarois est encore une réussite et ce nouveau tapis-décor une vraie merveille!

  12. Chantal je suis même pas certaine que se soit Igor, je suis super bordélique dans ma cuisine 🙂

    Sinon le tapis relief c’est un sorte de plaque à pâtisserie en silicone avec un dessins dessus, et si on comble les trous avec une pâte colorée et le reste en pâte non colorée on obtient un biscuit avec le dessin du tapis. C’est super !

  13. Ton bavarois donne très envie!!!!!!

  14. Il est superbe et donne envie !! La recette sera pour une prochaine fois j’espère ! Bon week-end.

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