Cet auteur n’a pas encore écrit sa bio.
Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2301.
J’adore le blog de Mercotte. Elle nous donne envie de réaliser ses jolies recettes qui en jettent et donne tous les secrets pour avoir (presque) le même résultat dans sa cuisine. Comme la recette de sa p’tite sauce basique qui va avec presque tout. Cette sauce est tellement connue sur la blogosphère qu’elle a pris le nom de « sauce Mercotte ». […]
Je commande toujours mes paniers de légumes sur le site de Laurence, Com3Pom. C’est super pratique de recevoir le colis au bureau le jeudi matin, juste avant le week-end, là ou je prend le temps de cuisiner tous ces légumes frais. Com3Pom a lancé un p’tit concours de recettes de familles, alors je me suis un peu creusée la tête […]
Les plats mijotés, c’est pas mon fort (ben oui on peut pas être top partout !). Il faut de la patience, et il semble que j’en manque un peu de temps en temps…mais heureusement j’ai ma p’tite cocotte magique, ma Clipso, qui m’aide bien pour ce genre de recettes. Sauf que j’en fait tellement peu souvent, et quand je suis […]
Aujourd’hui, je vous propose encore une p’tite recette de bouchée apéro qui change un peu de ce qu’on a l’habitude de faire. En plus, là c’est léger, avec plein de goût et donc c’est délicieux ! Ingrédients : 10 tranches de viande de grison – 1 poignée de roquette – 5 abricots secs moelleux – 1 cuillère à soupe de […]
– Mentions légales publiées le 1er janvier 2009 – – dernière mise à jour le 8 septembre 2018 – Le blog personnel “Ma P’tite Cuisine” a été créé par son auteur, Audrey Bourdin. Ce site est disponible à l’adresse internet https://www.audreycuisine.fr (anciennement il était hébergé sur canalblog à l’adresse internet http://audreycuisine.canalblog.com). Editeur : Association MPC – 4 allée de la Jalle […]
Vous vous souvenez du Salon Cuisinez ? Si vous avez loupé cet évènement sur mon blog, vous avez fait fort ! Entre le récap de mon atelier, ma rencontre avec Cyril Lignac, et les ateliers des copines, il y avait de quoi raconter Aujourd’hui je découvre les deux vidéos de mes recettes pour le site cuisine Studio TV. Elles ne […]
Véro m’a fait un beau cadeau gourmand avec tout plein de bonnes choses venant de l’Epicerie Métisse. J’aime beaucoup l’odeur (et le goût) du sucre Muscovado, et j’ai eu envie de m’en servir pour sucrer et parfumer mes yaourts. Sans rien de plus, ses aromes sont suffisants pour donner de très bons yaourts. D’ailleurs je les aient terminés très vite […]
Il me restait un peu de pâte brisée de ma tarte aux oignons. Alors plutôt que de faire deux tartes individuelles spéciales bento, j’ai opté pour 4 tartelettes sucrées, avec des pommes qui commençaient à montrer quelques signes de fatigue dans mon panier à fruits & légumes. Ingrédients (4 tartelettes) : 1 morceau de pâte brisée – 2 […]
Voici aujourd’hui mon deuxième test tofu. Pour tout vous dire, je suis surprise d’aimer le tofu. Jusqu’à présent j’avais fait un blocage dessus, prétextant que le tofu c’était du fromage de soja, et comme je n’aime pas le fromage, je ne pourrai donc pas aimer le tofu. Et puis en fait, cela n’a rien à voir. Le tofu, ça sent […]
Ça y est … c’est l’hiver. Il fait nuit quand je rentre le soir à la maison, il faut froid, la voiture est juste chaude à peine quand je passe le portail du bureau, bref c’est pas ma saison préférée. Mais heureusement, il y a des p’tits plats qui nous réchauffent bien et on attend avec impatience les premiers froids […]