Publications par Audrey Bourdin

Riz cantonnais

J’adore le riz, et je serai capable d’en manger tous les jours. Mon cuiseur à riz est donc un de mes meilleurs amis dans ma cuisine et ne reste pas souvent au fond du placard. Mais comme je n’ai pas un grand amateur de riz à la maison (« encore du riz !!!! j’aime pas le riz !!!! tu m’écoutes jamais […]

Cheesecake aux carambars

Dans quelques jours, c’est la rentrée et toutes ses nouveautés, incertitudes et autres joyeusetés de saison.  Bref j’aime pas le mois de septembre …  en plus je sais déjà que la reprise va se faire version ultra speed et qu’il faut que je reprenne aussi les bonnes résolutions de septembre. Penser un peu plus à moi et prendre un peu […]

Pèches au thon

Je suis très très loin de la cuisine moléculaire, de la cuisine chic épurée et tout le tralala, aujourd’hui, pour mon retour après une pause blog de juste 7 jours je vous propose une recette top kitch digne des cuisinières des années 60 (ou 70 ou 80 !!), genre les recettes des fiches cuisine des classeurs de ma mamie. Mais […]

Ma recette pour Cuisine Studio TV

AUDREY – CUISINE STUDIO TV envoyé par cuisinestudio2 Avant de vous laisser visualiser la vidéo, un petit retour en arrière s’impose … Le 17 juillet dernier, j’ai osé mettre mon réveil à 4 h 15, sauté dans un taxi, stressé comme une malade car tous les feux sur la route étaient rouges, pour prendre mon train à l’aube pour aller […]

Salade de carottes râpées à la Marocaine

Depuis qu’entre Merveilles nous avons choisi le prochain thème de nos petits ateliers gourmands, à savoir la cuisine Marocaine, j’ai ressorti mon livre « La cuisine de Momo » que j’aime beaucoup pour essayer de voir ce que nous pourrons faire à la rentrée (oui oui … la gourmandise fait que parfois on anticipe pas mal les choses !!!). Et comme j’ai […]

Poulet au caramel

Assiette  Luminarc, e-boutique ici Ce week-end, nous avons gardé les p’tits girls de Véro pour qu’elle puisse profiter d’un week-end avec son homme. Alors pour leur faire plaisir je leur ai demandé ce qu’elles préfèrent manger : la réponse à été du poulet au caramel !!! Et comme je n’en ai jamais fait, j’ai jeté un p’tit coup d’oeil ici, […]

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Encore des chicken meatball japonaises dans nos assiettes

Il y a quelques mois, j’ai craqué pour une recette de Véro (comme d’habitude de toute façon, j’adore !!), les chicken meatballs japonaises. L’idée de base est très simple, en plus avec un bon robot c’est rapide à préparer et moelleux, parfumé. Bref je suis fan ! Alors pour changer un peu les parfums de mes p’tites boulettes de poulet, […]