Bébés et enfants

Compote pomme mangue vanille (dès 6 mois)

Jamais je n'avais pensé à mettre de la mangue dans la compote de mon p'tit bonhomme, et comme il refuse encore les frais frais (sauf les fraises, ...

Purée de haricots verts au lait de coco (dès 12 mois)

Mon p'tit bonhomme est bien plus attiré par les légumes orangés que les verts, mais comme je ne veux pas qu'il devienne difficile, il a quand même droit à une grande variété de légumes ! Là je lui ai préparé une purée toute bête de haricots verts (vive les surgelés) et de pomme de terre, que j'ai parfumé avec un peu de lait de coco, il adore, ça apporte la p'tite touche qui change tout ! Et comme je ...

Purée de légumes d’hiver (dès 12 mois)

Le navet c'est pas trop mon légume préféré, mais quand je vais acheter mes légumes chaques semaines au Jardin d'Ethan avec mon p'tit bonhomme, c'est inlassablement par le cajot de navets qu'il est interessé et me les pose spontanément dans mon panier de légumes. Alors même si les enlève plus vite qu'il ne les pose, cette semaine je les ai gardé pour les mettre dans sa purée. C'est son papa qui lui a donné à manger dimanche midi (ca se voit ... un papa ca prend les assiettes qui se cassent et pas celles pour bébé ...) et qui en goutant la purée m'a dit "mais pourquoi on a pas la même chose c'est super bon". Quand je pense qu'avant que p'tit bonhomme arrive ...

Purée céleri & châtaigne (dès 12 mois)

Avec un bébé, les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas. Après le boudage des repas de la semaine dernière, mon p'tit bonhomme c'est transformé en ogre ... avec un appétit plus que décuplé ! Alors je peux à nouveau lui proposer des plats un peu plus originaux pour éveiller sa gourmandise. Même s'il a 17 mois et que je lui propose ...

P’tit pot épinard & salade (dès 6 mois)

Et pourquoi pas un peu de salade dans les p'tits pots de p'tit bonhomme ? Bon ça réduit fortement en cuisant, mais au moins c'est une première approche pour p'tit bonhomme. Pour donner un peu de texture à la purée, j'y ai ajouté de la courgette et de la pomme de terre, et le résultat ...

Carotte, p’tites pates, poivron & dinde I 12 mois

Je m'éclate toujours autant à cuisiner des p'tits plats pour bébé dans mon Nutribaby. J'aime bien voir les aliments cuire dans la cuve transparente, et comme il est super silencieux c'est très agréable en fin de journée. Là j'ai eu envie de lui préparer un purée orangée. On ne pense pas souvent à ajouter du poivron ...

Purée carotte & courgette, avec morceaux I 12 mois

Mon p'tit bonhomme grandit ... et comme il a maintenant quelques dents, il faut faire évoluer petit à petit la textures des purées pour l'apprendre à s'en servir et l'emmener petit à petit vers une alimentation qui se rapproche de la notre. Et comme pendant plusieurs mois il m'a boudé les morceaux (p'tites pates rondes, quinoa, riz, ...) j'y vais petit à petit et je prend l'astuce des petits pots tout prêts ou l'on retrouve dans les purées onctueuses de petits morceaux fondants...

P’tit pot de couscous des bébés (dès 9 mois)

Et pourquoi pas un couscous pour bébé, hein ? Juste après le magret de canard, c'est le plat préféré des français, alors il est tant de faire découvrir autre chose que les purées basiques à p'tit bonhomme. Bon c'est un couscous simplifié, et adapté à son age. Mais plein de saveurs, et il s'est bien régalé. Volontairement, j'utilise des céréales completes ...

Crèmes desserts pour bébé (de plus de 8 mois)

Maintenant que je maitrise les yaourts pour bébé, pourquoi ne pas m'attaquer aux crèmes dessert ? P'tit bonhomme aime beaucoup les desserts gourmands de chez Nestlé, autant à la vanille que biscuité ou chocolat. Alors oui, les faire maison, c'est mieux. Sauf que mes recettes de crèmes desserts ne sont pas adaptés à l'age de mon p'tit bonhomme avec des oeufs et de la crème, alors en cherchant ...

Bébé & les fruits rouges (dès 6 mois)

Il faut faire goûter de tout à bébé ... alors maintenant qu'il est un peu plus grand, c'est le moment de lui incorporer quelques fruits rouges dans ses compotes. Si votre p'tit prince ou princesse a le même jeu que le mien, à savoir faire "pfffff" et cracher toute sa compote dès qu'il l'a dans la bouche car le son l'amuse, oubliez les fruits rouges jusqu'à ce que cette manie lui passe et qu'il comprenne enfin ...