Mes recettes

Index des recettes du blog Audrey Cuisine

Charlotte aux fraises aux biscuits roses

 Ca y est les fraises françaises commencent à arriver ! J'adore les retrouver et je ne peux m'empêcher de les cuisiner à toutes les sauces, mais surtout en charlotte, c'est ma recette préférée avec des fraises. Comme il me restait des…

Spaetzle express aux légumes et lardons

Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens. Autant dire que mardi soir quand j'ai ouvert le réfrigérateur pour regarder ce qu'il y avait pour préparer le dîner n'était pas super motivant : quelques légumes abandonnés…
,

Blinis au maïs, salsa épicée & carpaccio de boeuf

----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par Bigard ---- Quand je fais mes courses, j'achète régulièrement du Carpaccio de boeuf. Ça fait partie de mes ingrédients magiques pour préparer rapidement nos…

Pâtes à la carbonara au canard

----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par Barilla France ---- Et pourquoi pas une recette de pâtes à la carbonara au canard ? Vous savez que j'aime m'amuser avec une recette, réinterpréter les grands…

Feuilletés apéro feta & zaatar

Dans ma p'tite démarche d'acheter moins de produits industriels et de favoriser le fait maison, j'essaie de ne plus acheter de paquets de biscuits apéro, au grand dam de mon p'tit bonhomme qui ne jure que par les monster munch goût ketchup…

Parmentier végétal tomates & basilic

J'adore découvrir dans les rayons de mon épicerie bio de nouveaux produits à découvrir. Dernièrement, j'ai vu du côté des protéines de soja texturées (je vous en avais déjà parlé ici) du haché végétal façon méditerranéenne…

Que faire avec des radis qui piquent ?

Vous venez d'acheter une jolie botte de radis roses et malheureusement ils piquent. Alors oubliez la baguette fraîche et le beurre pour les dégustez et transformez-les en pickles ! Ils seront parfaits pour remplacer les cornichons, accompagner…
,

Mon chili con carne et pain de maïs pour les amis

J'aime beaucoup recevoir mes amis à la maison pour de grandes tablées, mais je ne cuisine pas du tout de la même façon selon la saison, et selon si on est 6 ou 12. Et forcément, on devient vite nombreux à table quand il y a les enfants.…

Tournedos de magret de canard au satay, brocolis & pommes grenailles rôties

Le week-end de Pâques arrive et vous n'avez pas encore la moindre idée du plat que vous allez pouvoir cuisiner ? La recette que je vous propose aujourd'hui va pouvoir vous aider. Imaginez : des tournedos de magret de canard parfumés au satay,…

Ma pâte à tartiner maison

Ca fait quelques temps que certains trucs trottent dans ma tête pour réduire nos déchets, mieux utiliser nos ressources et faire un peu plus attention à la planète à notre p'tite échelle. Bon forcément c'est pas simple, mais je me dis…