Mes recettes

Index des recettes du blog Audrey Cuisine

Salade de betteraves, avocats & œufs mollets

Quand j'étais petite, je détestais les betteraves. Entre les betteraves sous vide et la sauce vinaigrette sans goût de ma maman (moi j'aime quand ça pique !), je n'avais trouvé aucun intérêt à ce plat. Et puis en grandissant, en découvrant…

La recette des moules à la plancha au chorizo

J'adore l'été car nous profitons à fond de la terrasse et de notre jardin pour y passer des moments gourmands et conviviaux avec notre famille et nos amis. Et ce que j'aime bien cuisiner en été ce sont les moules à la plancha. C'est hyper…

Gaspacho de melon au citron vert, sorbet melon

Si vous aimez le melon mais que vous en avez assez du duo classique melon & jambon cru, j'ai LA recette qu'il vous faut : un gaspacho de melon ultra frais, ultra parfumé avec sa touche de Pineau des Charentes et de citron vert, qui sera…

Salade de lentilles tomates & chorizo

Vous aimez mes salades composées ? En voici encore une nouvelle ! A base de tomates fraiches, tomates séchées, lentilles & chorizo elle a eu beaucoup de succès quand je l'ai proposée. Faut dire que ces ingrédients se subliment les…

Salade composée tomates & olives

Mes p'tites salades composées ... je ne m'en lasse pas ! Cette version est encore improvisée avec le contenu des placards et du frigo pour finir les p'tites choses qui trainent avant de partir en vacances, comme le bocal d'olives vertes à…

Mangue au lait de coco

Les desserts les plus simples sont souvent les meilleurs ... Aujourd'hui je ne vous parlerai donc pas forcément d'une recette, car c'en est pas une, mais un assemblage rapide de p'tites choses délicieuses qui fonctionnent très bien ensemble.…

Tartines œuf brouillés & avocat pour accompagner un p’tit café

Je suis adepte des p'tits déjeuners salés, bien plus que des viennoiseries et de la confiture. C'est tout con mais j'adore les viennoiseries, surtout les pains au raisins, mais chaque fois que j'en mange ça me reste sur l'estomac tout le…

La salade de tomates parfaite

S'il y a un plat que j'adore en été, c'est bien la salade de tomates. Par contre, c'est un plat qu'il est aussi facile de réussir que de louper ! Entre une salade de tomates grappes insipides qui ont grandi sous serre, assaisonnées avec…

Gateau Pat Patrouille pour les 5 ans de p’tit bonhomme

Aujourd'hui mon p'tit bonhomme a 5 ans. Comme a cet âge là fêter son anniversaire c'est hyper méga super important, je lui ai demandé ce qu'il voulait comme gâteau. Il m'a d'abord demandé un gâteau dinosaure vert, mais devant mon envie…

Salade grecque de pastèque à la feta

J'adore la pastèque mais je suis la seule à en manger à la maison. Mon chéri n'aime pas, comme le concombre pour lui ça a goût d'eau. P'tit bonhomme encore moins, il préfère encore se forcer à goûter un morceau de melon. Alors je m'achète…