Si vous aimez les bons p'tit plats du terroir, cette recette ne peut que vous plaire ! Mais avant tout je vous parle des ingrédients utilisés pour cuisiner cette recette. Il y a quelques jours, j'ai reçu une box de produits à cuisiner Glouton Trotteur, une box qui va chercher…
Catégorie : Riz, céréales et légumineuses
Duo de butternut rôtie et lentilles vertes
J'aime bien ce genre de p'tites recettes simples et gourmandes et pleines de saveurs, comme ce duo de courge butternut rôtie au four à l'ail et au thym, accompagnée de lentilles vertes du Puy cuisinées avec des tomates séchées et des oignons. Cela donne un p'tit plat veggie bien sympa…
Mon english-breakfast
En mars dernier nous devions aller à Londres avec p'tit bonhomme, et puis la COVI en a décidé autrement. Comme nos perspectives de voyages sont toujours au point mort, j'ai décidé de voyager dans nos assiettes, car il y a des possibilités infinies de nous régaler avec des spécialités d'ailleurs. …
Riz sauté poireaux chorizo
P'tit bonhomme est comme moi, un grand fan de recettes avec du riz, mon chéri un peu moins mais il apprécie quand même les recettes de riz sauté, un peu comme le riz Cantonnais. Cette façon d'accompagner le riz pour en faire un plat complet est topissime, nous pouvons ainsi…
Gratin de courgettes, boeuf et riz
J'adore ce genre de plat, facile à préparer, qui peut se préparer à l'avance et se faire cuire au four au dernier moment en attendant que tout le monde soit prêt à passer à table. Ce un gratin estival, qui laisse de côté la crème, la sauce béchamel et les…
Riz japonais, beurre et sauce soja
J'adore le riz japonais quand il est cuit à la perfection, sa cuisson ne s'improvise pas et quand on prend le temps de bien le préparer il est vraiment extraordinaire. Je vous redonne le lien vers ma recette si vous l'avez loupé : Ce riz est délicieux nature, servi…
Bibimbap à la plancha
Je crois que je fais faire râler les puristes, mais mon Bibimbap à la plancha est une idée top pour un déjeuner d'été à faire cuire à la plancha. Je ne sais pas si vous connaissez ce plat, mais il est Coréen à l'origine. Sur un bol de riz sont…
Falafels au four sans friture
J'en ai parlé régulièrement sur les réseaux sociaux depuis le début du confinement, mais pour m'aider dans l'organisation des repas, j'ai souvent fait confiance à Quitoque chez qui je commande régulièrement des paniers recettes pour nous faciliter la vie. Ce service de livraison d'ingrédients / recettes à domicile nous a…
Le riz cantonnais de p’tit bonhomme
Ca y est, nous terminons notre deuxième semaine de confinement. J'ai trouvé que la semaine dernière s'était relativement bien passée pour mon p'tit bonhomme, mais la journée de samedi a été difficile pour lui. C'est tout bête comme le changement de rythme peut être perturbant, même à la maison !…