Ca vous tente une recette de Linguines aux coques et au chorizo ?
Les coques sont dans la liste de mes coquillages préférés, j’adore les cuisiner que ce soit au naturel à déguster avec du bon pain et du beurre demi-sel ou bien [...]
Pour un apéro j’ai tenté une recette avec une fondue d’oignons aux tomates séchées, de fines lamelles de Boeuf séchées (viande de Grison, ou Bresaola, les deux fonctionnent super bien), et pour la touche finale bien gourmande un morceau de Morbier. Plus d’infos sur le Morbier Ma recette des Pintxo au boeuf séché, oignons et Morbier
Alors pour le moment je savoure le Japon dans ma cuisine, et dans les livres, comme dans ce très beau livre de Photos de Nicolas Wauters, Le Japon Quiétude et tumulte. Il y partage sa vision du Japon, loin des stéréotypes habituels. Il vous fera découvrir ses splendides décors naturels, ses codes et ses traditions, ses villes et son architecture. […]
Quels ingrédients pour le Tataki de magret de canard ? Les étapes de la recette en photos
Quels ingrédients pour les aubergines au miso à la Japonaise ? La recette des aubergines au miso à la Japonaise
Quel thé matcha acheter ? Quel lait utiliser ? Ma recette du matcha Latte glacé
Fleurettes de chou fleur rôties aux épices
Ma recette du cake au saumon et à la roquette
Café Lai’Tcha à Paris Notre déjeuner au Café Lai’Tcha
Ma recette de la tarte aux courgettes,champignons et Coppa
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