Le poulet rôti, c’est le premier basic de Trish Deseine dans son dernier livre « Ma p’tite robe noire et autres recettes ». Pour moi, c’est loin d’être le cas, à moins d’avoir commandé un poulet rôti à mon boucher que je fait réchauffer quelques minutes au four avant de le déguster. Ca a l’air tout simple pourtant de faire cuire un […]
Non, je n’ai pas arrêté si vite mon régime, mais il faut quand même nourir mon chéri ! Alors hier soir, en même temps que je me préparait une galette au bacon (arome…), brocolis vapeur et concassée de tomates, et bien j’ai préparé pour Igor un plat bien plus sympatique ! J’ai fait revenir dans 1 CS de graisse de […]
Comment cuisiner un reste de rôtiet des légumes en fin de vie ? Comment faire un bouillon de légumes en moins de 30 minutes ? Les nouilles asiatiques : indispensables ! Comment découper les légumes en spaghettis ?
Cette recette est publiéesur le menu Batch-cooking #3
Je ne pense jamais à faire des rouleaux de printemps et pourtant j’adore ça ! C’est frais et plein de crudités, facile à manger, j’en achète de temps en temps chez Eurasie quand je me trouve dans le secteur de Bordeaux Lac pour faire quelques courses à ma pause déjeuner. Comme je continue mon opération vide placards, il me restait […]
Je suis à fond en ce moment dans mes recettes avec une p’tite touche asiatique. Un peu de coriandre par-ci, de la sauce soja par-là, un peu de basilic thaï ou de gingembre, bref un p’tit air d’ailleurs dans ma p’tite cuisine. Aujourd’hui je vous propose une recette estivale vraiment très sympa pour un picnic en plein air, pour changer […]
Chaque mois je reçois à la maison ma Box Degustabox, qui me permet de découvrir à petit prix toutes les nouveautés des marques que l’on trouve dans la grande distribution. Et à chaque fois je fais de très belles découvertes, de produits que je …
Ça y est … c’est l’hiver. Il fait nuit quand je rentre le soir à la maison, il faut froid, la voiture est juste chaude à peine quand je passe le portail du bureau, bref c’est pas ma saison préférée. Mais heureusement, il y a des p’tits plats qui nous réchauffent bien et on attend avec impatience les premiers froids […]
Depuis quelques mois, je ne publie plus mes recettes sur mon blog Audrey Cuisine. Cependant, je n’ai pas arrêté de vous partager mes recettes ! Le support a changé, s’adapte aux nouveaux usages et maintenant vous pouvez me retrouver sur Substack : Audrey Cuisine. Rien de plus simple pour ne plus louper les dernières recettes, pensez à vous abonner à […]
Quand mon p’tit bonhomme était bébé je me suis vraiment intéressée à son alimentation et je me suis posée de nombreuses questions pour savoir comment bien commencer la diversification alimentaire. Je me suis entourée de sa pédiatre, j’ai fait de nombreuses recherches et j’ai même publié un livre de recette qui a été pendant de nombreuses années dans les meilleures […]
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