![[Lecture] Vive le Japon sans quitter Paris](https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2020/09/50308126978_bc49a56023_o-1-640x480.jpg)
Dans un peu plus d'un mois je fête mes 40 ans. J'aurai du les fêter lors d'un p'tit voyage entre Tokyo et Kyoto, un voyage en amoureux d'une petite semaine dans le même esprit que notre séjour à New-York de la fin d'été dernier. Et puis l'actualité en a décidé…
Étiquette : japon
Glace au thé matcha japonais
Lors de mon séjour au Japon j'ai pu me régaler de nombreuses recettes sucrées parfumées au thé matcha. Ce thé en poudre à la couleur intense a une saveur qui ne ressemble à aucune autre. Je l'adore aussi bien dans les desserts typiques japonais comme les Dango, Mochi et Yokan…
Mon omelette un peu japonaise au chou chinois
Il m'arrive d'acheter des ingrédients pour une recette précise qui me fait envie. Et puis par manque de temps, d'envie je change mes plans. Là par exemple j'avais acheté du chou chinois et de la sauce japonaise bulldog pour faire des okonomiyaki, ces galettes de chou japonais avec du lard…
D’Arashiyama à Kyoto, ma dernière journée au Japon
Booking.com Aujourd'hui je termine avec vous mon séjour au Japon par ce dernier article entre Arashiyama, d'ou je suis arrivée avec le Train Romantique, et Kyoto. Cette fin de journée était magique, elle m'a laissé une envie d'encore, de revenir au Japon ! Tout était réuni pour me laisser de…
Le train romantique de Sagano, Kyoto
Booking.com Après avoir visité le joli village de Ine, je me suis rendue dans la petite ville de Kameoka, située à une vingtaine de kilomètres de Kyoto. Elle est située en pleine campagne, et son intérêt principal est qu'on y trouve le seul et unique train panoramique du Japon, le…
Le village de pêcheurs de Ine
Booking.com Après avoir découvert la Baie de Amanohashidate qui nous offre une des plus jolie vues sur la mer du Japon, je continue mon périple dans la Préfecture maritime de Kyoto, direction le petit village de pêcheurs de Ine, à 15 km de là. Toujours loin des grandes villes,…
Amanohashidate, une des plus belles vues du Japon
Booking.com Ca fait longtemps que je ne vous ai pas parlé de mon séjour au Japon. Aujourd'hui je vous emmène à Amanohashidate, une baie qui est connue pour être l'une des trois vues les plus célèbres du Japon. Une langue de sable de 3,4 km de long, recouverte harmonieusement de…
Barazushi et botamochi de délicieuses spécialités Japonaises à découvrir
Je continue mon voyage au Japon, et après la Préfecture de Tottori, me voici dans celle de Kyoto pour continuer mes découvertes le long du Géoparc du San'In. Sur la route vers Amanohashidate nous nous arrêtons à la maison Inaba, dans la ville de Kyôtango, sur les bords de la…
Hokuei, la ville du manga Détective Conan
Le Manga Détective Conan ça vous dit quelque chose ? Moi avant mon séjour au Japon pas du tout ! Pourtant il est ultra connu au Japon et dans le monde entier avec pas moins de 80 volumes pour le manga, un dessin animé et une infinité de produits dérivés…