Vous aimez cuisiner des lentilles vertes ? Vous allez adorer ma recette avec une touche estivale avec des poivrons et des tomates. Ca y est c'est la rentrée, alors je me remet dans mes p'tites recettes simples et gourmandes du quotidien, celles qui peuvent se préparer à l'avance, qui peuvent…
Étiquette : lentilles
Lasagne végétariennes aux lentilles
Je ne sais plus chez qui j'ai vu l'idée il y a quelques jours sur instagram, mais j'avais gardé en tête l'idée de faire des lasagnes avec des lentilles en remplacement de la bolognaise. Pourquoi pas pour une version végétarienne ? Et puis ça tombe bien j'en ai toujours dans…
Saucisses lentilles aux champignons et poireaux
Les saucisses lentilles ne sont pas qu'un plat d'hiver à la maison. A chaque saison ce plat s'adapte à nos envies ! En hiver, la version classique avec des carottes et des lardons, en automne la version salade de lentilles et saucisses confites, et au printemps les saucisses lentilles aux…
Dhal de lentilles corail aux légumes
Cuisiner au quotidien des recettes équilibrées et qui sont compatibles avec la méthode WW n'est pas vraiment compliqué en soi, mais cela m'impose d'avoir quelques réflexes différents pour alléger mes recettes. Par exemple ici, j'ai volontairement zappé de faire revenir les légumes dans un peu de matière grasse. Au final…
Duo de butternut rôtie et lentilles vertes
J'aime bien ce genre de p'tites recettes simples et gourmandes et pleines de saveurs, comme ce duo de courge butternut rôtie au four à l'ail et au thym, accompagnée de lentilles vertes du Puy cuisinées avec des tomates séchées et des oignons. Cela donne un p'tit plat veggie bien sympa…
Riz aux lentilles à l’Indienne
Le duo riz et lentilles est vraiment un incontournable des recettes végétariennes car l'association des légumineuses et du riz permet d'apporter une bonne dose de protéines végétales. Pour cette recette, je me suis légèrement inspirée d'un classique de la cuisine Indienne, mais en version express car je n'avais pas trop…
![Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]](https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2018/02/39235394824_9bd09e7356_o-365x275.jpg)
Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]
J'adore les lentilles, d'ailleurs quand vous voyez la quantité de recettes qu'il y a avec cette légumineuse sur mon blog, vous devez vous en douter. Pour changer des lentilles vertes, aujourd'hui on part pour l'Inde avec un Dhal aux épices et aux carottes. Volontairement j'y vais molo sur les épices,…
Mes lentilles cuisinées à la tomate
J'aime beaucoup cuisiner les lentilles, c'est ma légumineuse préférée. J'adore le fait qu'on peut cuire les lentilles sans avoir à les faire tremper avant. J'ai dans mon placard de cuisine des haricots secs, des pois chiches et des pois cassés mais forcément quand j'ai envie de les cuisiner je ne…
Salade de lentilles aux carottes, vinaigrette à la moutarde
Je suis toujours à la recherche d'astuces pour me faire gagner du temps sur la préparation des repas les soirs de la semaine ou c'est toujours la course. Entre les jours ou je ne pars pas à l'heure du boulot, ceux ou je double mon temps de trajet, ceux ou…