Étiquette : miso

Recettes JaponaisesPoisson

Dorade grillée au miso

Vous le savez tous, j'adore la cuisine japonaise ! Le dernier cours de cuisine auquel j'ai assisté date un peu, c'était avec Junko Sakurai lors de la Foire Internationale de Bordeaux au printemps dernier. J'avais pris plein de notes des recettes qu'elle avait réalisé, et j'ai refait la dorade marinée…

Quiches, Tartes & pizzas

Ma pizza coeur maison, crème au miso

Ce matin, j'ai publié la recette de ma pâte à pizza maison, qui est parfaite pour réaliser vos pizzas ou pissaladières et laisser aller votre créativité et votre gourmandise !  Chez nous, c'était pizza party samedi soir dernier, et ma p'tite idée repas à été très appréciée par mes deux…

Légumes

Aubergines laquées au miso

Quand je fais mes courses, j'adore découvrir des produits d'autres cultures pour les utiliser dans mes recettes. Ceux qui m'intriguent le plus depuis bien longtemps, c'est les produits asiatiques, que ce soit les pâtes de curry thaï, les sauces indonésiennes ou japonaises ainsi que des produits très spécifiques. J'ai de…