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Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2285.
– sejour offert, organisé par le chateau kirwan – Il y a quelques semaines j’ai passé un très agréable week-end au Château Kirwan, dans le Médoc. J’ai un peu tardé pour vous en parler, mais je trouve que la meilleure saison pour parler des vins c’est bien la rentrée, que ce soit pour visiter les Châteaux en pleine période des […]
La peinture est fraîche, tout n’est pas encore tout à fait nickel mais avez-vous vu que mon blog s’est refait une p’tite beauté pour cette rentrée ? Je vous expliquerai toutes les nouveautés très vite quand tout sera parfait, mais d’ici là je reprends en douceur mes publications, voici une recette que nous avons adoré. Quand j’ai vu sur le […]
Lors de nos vacances en Charente-Maritime, nous avons passé une petite journée sur La Rochelle, une ville que j’adore pour m’y promener, mais plutôt hors vacances d’été : 40 minutes pour trouver une place de parking, et du monde partout ! Pour notre déjeuner, en cherchant dans les p’tites tables bistronomiques de la ville qui proposent des plats faits maison […]
J’ai ressorti de ma bibliothèque le livre La Guinguette d’Angèle pendant les vacances et j’y ai trouvé une recette qui m’a donné envie de la faire très vite : le tartare de tomate et avocat. Parfumé avec du basilic et de l’huile d’olive, je l’ai servi dans des petites tasses en apéro c’était très frais et très bon. A faire […]
Un petit tour par la maison entre la première partie de nos vacances en Charente-Maritime et avant de partir dans les Pyrénées, j’ai improvisé avec le contenu de mes placards pour préparer en moins de 30 minutes et sans produits frais un plat pour 6 personnes. Alors vive les pâtes, les bocaux de sauce tomate maison et les protéines de […]
Lassés des moules marinières ou des moules à la plancha ? Cette recette est pour vous. Imaginez, une sauce tomate faite maison, mijotée avec des herbes fraîches du jardin, des morceaux de chorizo bien relevé, un peu d’ail et d’oignon pour parfumer le tout et des moules qui s’imbibent de tous ces parfums. Pour les accompagner, zappez les frites, mais […]
Chaque fois que je fais des tomates farcies a la maison, je suis au yeux de mes gourmands en compétition avec la recette de ma maman, qui fait les meilleurs tomates farcies au monde. Comme je n’aime pas du tout la compétition je fais toujours la recette a ma sauce, selon l’inspiration du moment en variant les farces (boeuf, veau, […]
J’adore les tartes aux fruits, mais surtout celles avec des fruits gorgés de jus comme les pèches, les prunes ou les abricots, surtout si elles sont préparées à l’ancienne, sans crème et avec des fruits cuits, comme les prépare mes mamies depuis que je suis toute petite. Ces tartes là sont caramélisées, juteuses, avec des fruits très parfumés. Alors quand […]
Samedi nous avions prévu avec mon p’tit bonhomme une p’tite matinée Bordelaise pour faire un peu de shopping avant les vacances. Pour le déjeuner nous avions la même envie, un restaurant Japonais. Je n’avais pas envie d’être possiblement déçue d’une nouvelle adresse, alors nous sommes allés au Café Japonais, situé à deux pas de la rue Sainte-Catherine et de la […]
J’adore les recettes d’été, toutes pleines de couleurs et de saveurs des légumes qui ont poussés au soleil ! J’avais plein de poivrons, j’ai fait avec des poivrons rôtis au four, mais vous pouvez également les préparer au barbecue surtout si vous avez un barbecue avec une cloche, ils prendront un bon goût de fumée. Cette recette est ultra […]