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Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2285.
Mis à part rôti (et encore, il y a toujours des p’tites choses pour le parfumer), je ne cuisine jamais le poulet nature. C’est une viande que j’aime cuisiner selon mes envies avec des herbes, des épices ou des sauces différentes, car le poulet se cuisine de milles et une façons. Surtout les blancs de poulet, un ingrédient indispensable pour […]
– Article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine, sponsorisés par Toupargel – Lundi soir j’ai organisé à la maison une petite soirée avec mes copines blogueuses Joelle, Nathalie, Marjolaine & Lydie pour leur faire découvrir les produits Toupargel. Nous avions prévu une soirée sur le thème exotique, avec une jolie déco pour nous mettre dans l’ambiance de la soirée […]
Après le Tzaziki tomate & concombre, la salade aux aubergines grillées et la salade de riz à l’avocat & truite fumée, je continue dans ma lancée des salades composées avec une p’tite recette que j’ai encore adoré. J’ai profité que mon p’tit bonhomme soit parti en camps pour la semaine pour nous préparer des p’tites recettes fraicheur qu’il ne voudrait […]
J’adore les salades composées, en été je ne pourrai manger que ça, d’ailleurs ce n’est pas ce qui manque en ce moment sur mon blog ! Mon chéri n’étant pas très fan de salade de riz j’en fais pas souvent, alors là j’ai tenté une version un peu plus gourmande pour éviter la salade de riz au thon, tomates & […]
Adapter ses recettes aux paniers de légumes de l’Amap, c’est jouer avec les légumes de saison. Là, par exemple, j’avais envie d’une belle salade de crudités, mais il ne me restait plus que deux tomates, plus de concombre ni de salade verte et deux aubergines qui attendaient d’être cuisinées. Et les aubergines en salade, c’est sympa aussi, non ? Alors […]
L’été j’adore les salades composées avec du concombre, et une de mes recette préférée c’est le Tzakiki grec, une salade rafraichissante de concombre dans une sauce au yaourt, aux herbes et à l’huile d’olive. Aujourd’hui je vous propose une version personnelle de cette recette, avec en plus des tomates et plein d’herbes fraiches pour la parfumer. C’est vraiment une recette […]
Je ne connaissais pas du tout la cuisine croate avant mon séjour à Split et ces quelques jours en Dalmatie m’ont en donné un très bon aperçu. Cette cuisine est riche d’influence culinaire que ce soit Italienne au Nord, Hongroise et Slave au centre et Orientales vers l’Est, mais elle est très différente selon la région dans laquelle on se […]
Mon p’tit bonhomme est né en juillet, ce n’est donc pas hyper pratique pour fêter son anniversaire à l’école. Alors quand la maîtresse a proposé de fêter l’avant dernier jour d’école les anniversaires de juillet, il était plus que ravi et m’a demandé de lui préparer un gâteau piscine. Je ne sais pas si vous vous souvenez mais c’est le […]
– Article écrit et vidéo réalisée par Audrey pour Ma P’tite Cuisine, sponsorisés par Guy Demarle – Depuis plusieurs semaines je teste le Be Save de Guy Demarle dans ma p’tite cuisine, un appareil de mise sous vide pour conserver les aliments sous vide d’air et garantir leur fraîcheur. Je suis fan de cette méthode de conservation depuis très longtemps, […]
Un cake salé c’est le truc qui pourrait être trop simple, trop basique pour les foodistas avertis. Alors on est peut être pas au summum de la hype culinaire, mais mon p’tit cake salé aux lardons aux pruneaux et aux olives il a fait sensation quand je l’ai posé sur la table pour l’apéro avec l’équipe de volley de mon […]