Publications par Audrey Bourdin

Oeufs aux légumes (recette légère)

Mes légumes rôtis au four, ou à l’actifry (même principe que les patates douces publiées ici) c’est ma p’tite aide en ce moment pour proposer des plats savoureux et pauvres en matières grasses. Vendredi soir, en regardant ce qu’il y avait dans le frigo pour le dîner j’ai trouvé quelques petits restes de la semaine : des patates douces et […]

Tout ce qu’il faut savoir avant de partir en Islande

   Dimanche j’ai publié mon dernier article sur mon séjour en Islande. J’ai vraiment adoré cette destination qui plaira à tous les amoureux des grands espaces et de la nature et j’espère que mes articles vous ont donné envie d’imaginer cette destination dans la liste de vos prochains voyages. Alors justement pour vous faciliter la tâche, voici quelques infos utiles pour […]

Road-Trip en Islande : La péninsule de Reykjanes

Lorsque nous prenons notre p’tit déjeuner dans notre Guesthouse à Borgarnes, nous savions qu’il ne nous reste même pas deux jours en Islande. La fin des vacances approche ! Nous profitons de la vue au travers la fenêtre de la salle des petits déjeuners, tout en se faisant quelques tartines avec l’énorme sodabread fait maison (plus sympa que le pain […]

Saumon au four et ses petits légumes

Toujours aussi motivée à prendre soin de moi et de mon alimentation, je continue dans la lignée des recettes saines et gourmandes. Aujourd’hui c’est un plat à base de poisson, du saumon. Comme vous le savez surement, le saumon fait parti des poissons gras, comme le hareng, la sardine, le maquereau, l’anchois, le thon et l’espadon. Ces poissons contiennent en moyenne dans […]

Patates douces sautées à l’Actifry

Depuis que j’ai la friteuse Actifry 2 en 1 dans ma cuisine je ne me lasse pas de l’utiliser. Je vous en avais parlé ici, elle est parfaite pour faire des frites, mais également d’autres plats qu’elle cuit sans surveillance. Ce week-end je ne savais pas trop quoi faire pour accompagner un filet de poisson au four et je l’ai utilisé pour […]

Galette de légumes râpés

Il y a une quinzaine de jours, j’ai fait un p’tit aller-retour Parisien pour aller à la rencontre de l’équipe Tupperware au siège social de la société en France. Au programme j’avais un atelier gourmand avec d’autres blogueuses pour découvrir l’Adaptachef et ses multiples possibilités. Il s’agit d’un p’tit appareil non électrique, qui fonctionne à la force de nos mains […]

Oeufs au plat aux poivrons [recette légère]

Aujourd’hui je vous propose une p’tite recette légère sans prétention, les oeufs au plat aux poivrons. C’est une recette ultra rapide à préparer et très savoureuse : des oeufs au plat ultra légers, car cuits sans matières grasses, une poêlée de poivrons multicolores relevés avec du paprika fumé et des échalotes. Avec un p’tit morceau de pain au levain (complet c’est […]

Gâteau de riz aux fruits rouges

Mercredi, je vous ai donné mon avis sur tous les produits reçus dans ma degustabox de mars. Parmi eux, il y avait une préparation pour riz au lait de la marque Vivien Paille que j’avais déjà testé il y a quelques semaines (je n’en avais pas parlé sur le blog de mémoire, mais sur instagram & facebook). Je suis la […]

Les crevettes marinées à picorer pour l’apéro

Avec mon p’tit bonhomme on adore les crevettes, mais nous sommes bien les seuls à la maison. Mon chéri n’est pas fan du tout, et comme j’en avais dans le congélateur après ma salade de crevettes légère j’ai eu envie de les utiliser pour un apéro gourmand, avec plein d’autres petites choses, pour plaire à tous mes invités. Et cette […]

Samoussas aux légumes [recette légère]

Je vous ai promis cette semaine des recettes gourmandes et légères. Après la salade aux crevettes, voici une p’tite recette qui pourra plaire à toute votre famille. La mienne a adoré : des samoussas aux légumes crousti-fondants et très pauvres en matières grasses. Ils sont très facile à faire et très savoureux, parfumés avec du curry. Cette recette est allégée par rapports aux […]