Cet auteur n’a pas encore écrit sa bio.
Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2305.
Il n’y a pas un matin ou je prend le temps de me préparer un p’tit smoothie. C’est devenu un rituel lors de mes p’tits déjeuners pour avoir ma dose de fruits et j’adore me les préparer. Et sincèrement, ce n’est ni contraignant, ni chronophage, en moins de 5 minutes j’ai un grand verre de smoothie pour mon p’tit déjeuner, mon blender […]
Il y a des produits que j’ai toujours dans mes placards ou mon réfrigérateur, et qui me servent à improviser mille et une recettes. Comme par exemple des galettes de blé souples qui sont parfaites pour accompagner un chili con carne express, pour en faire des fajitas ou des wraps pour un déjeuner à emporter ou coupés en tronçons pour […]
Le premier livre de cuisine que j’ai acheté quand j’ai commencé à travaillé, que je me suis installé dans mon premier appartement était un livre de Trish Deseine, Petits Plats entre Amis. Cela remonte à l’hiver 2001, et il m’a beaucoup servi pour tous les repas que nous faisions à l’époque. Et puis ma bibliothèque gourmande n’a cessé de grandir, Trish […]
Il n’y a pas une semaine ou il n’y a pas des oeufs au menu à la maison. Je les adore (ouf ! je n’ai pas de cholestérol), et je les cuisine toujours de façon différente. J’adore faire des oeufs au plat à la tomate, des p’tites omelettes individuelles à accompagner de crudités mais également des oeufs brouillés que j’adore […]
Cette semaine, je ne me voyais pas proposer à ma p’tite famille que des recettes végétariennes au risque de me faire détester par mon p’tit bonhomme qui adore la viande et le poisson. Et cela tombe bien, j’avais un beau filet de truite à cuisiner. C’est un poisson que j’aime bien, je le trouve moins gras que le saumon et c’est […]
Même pas 24 h 00 que j’ai repris le boulot, les vacances sont loin loin derrière moi ! Même si hier soir c’était mercredi et mon jour ou je peux aller faire du sport, j’ai préféré rentrer, retrouver ma p’tite famille et m’aérer les neurones pour une soirée qui devait s’avérer cool : un p’tit moment avec p’tit bonhomme pour […]
Entre mon séjour en Italie puis celui à Amsterdam, j’ai fait une p’tite pause sur le blog pour pouvoir profiter au maximum de ces 10 jours de vacances qui m’ont fait le plus grand bien. Le moral est au top, le bronzage aussi (vive les coups de soleil en Hollande, je ne l’aurai jamais cru !!), j’ai profité à fond […]
Bonjour à tous, petit message ce soir pour vous prévenir qu’il n’y aura pas de recettes dans les prochains jours sur mon blog. Je pars pour quelques jours pour un voyage pour découvrir la région des Lacs en Italie ainsi que sa gastronomie et j’en profite pour faire une p’tite pause pour le blog bien méritée. N’hésitez pas à consulter […]
À chaque fois que j’annonce à la maison qu’il y a des pâtes pour le dîner mes deux gourmands sont ravis, que ce soit les gratins de pâtes pour un dîner rapide, ou mes tagliatelles à la sauce Bolognese quand je prends le temps de faire mijoter ma sauce. Aujourd’hui je vous propose une recette encore plus savoureuse, plus gourmet, avec des p’tits légumes de saison et […]