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Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2285.
Quand vient l’été, la baie vitrée de mon salon est toujours ouverte sur ma terrasse qui devient la prolongation de la maison pour profiter du jardin. Alors, chaque printemps on lui fait sa p’tite cure de beauté, à coup de nettoyeur à haute pression sur le sol, on ressort la plancha et une partie du salon de jardin qui ont passé l’hiver …
Mercredi soir, le lieux de distribution de l’Amap avait changé. La salle du Château Lescombes était prise, nous avons été accueillis dans les Serres d’Aurore et Philippe Sournac. P’tit bonhomme était ravi de sortir les bottes et d’aller chercher nos provisions du jour directement sur place pour y voir les légumes qui poussent. Surtout qu’on avait de …
Quand je vous dis sur mon blog que je suis Bordelaise, c’est pas tout à fait ça en fait. Bon ok je suis née à Bordeaux, cela fait 35 ans que j’habite à moins de 10 km du centre ville de Bordeaux et depuis 10 ans je vis à Eysines. Cette p’tite ville très agréable je l’adore pour pleins de raisons. J’ai un cadre de vie …
Quand l’été arrive, c’est la saison des pique-niques qui reprend. Et moi j’adore ! Par contre, mon p’tit bonhomme quand on annonce un déjeuner dehors pour lui c’est chips, pain de mie et jambon blanc. Mais pour changer, j’ai eu envie de mettre un peu d’exotisme dans mon pique-nique et de …
Quand j’ai des envies de vacances au soleil dans la tête, je ne peux m’empêcher de cuisiner un peu plus « exotique » à la maison. Aujourd’hui, avec mon poulet au cumin et à la coriandre, accompagné de son couscous de légumes je vous emmène tout droit en Afrique du Nord. Ma recette n’est surement pas LA recette traditionnelle du …
En quelques jours nous sommes passés sur printemps qui tarde à arriver à l’été et j’ai trop chaud ! Je cherche à garder la fraîcheur dans ma maison, et recommence comme chaque été à vivre dans le noir … alors hors de question de lancer le four pour y faire le tian de légumes …
L’an dernier, pour la fête des mères, j’étais à Washington en train de découvrir la ville, et mon chéri et mon p’tit bonhomme m’avaient cachés un cadeau au fond de ma valise et m’avaient envoyé un joli message vidéo. Cette année, nous étions tous ensemble et j’ai passé une très belle journée. Avec mon p’tit bonhomme nous …
Après vous avoir parlé de mon atelier tartes avec Catherine Kluger chez Dubern, j’ai un peu honte de publier ma tarte salée faite quelques jours avant, et pour laquelle j’avais utilisé une pâte brisée toute prête. Mais comme cette tarte était vraiment délicieuse, ce serait dommage …
Les bavarois aux fruits, se sont les desserts préférés de mon chéri. Le plus souvent je les prépare dans un grand cadre, ou cercle, à pâtisserie pour des recettes à partager. Mais là j’ai craqué pour une des dernières empreintes en silicone de chez Demarle, qui est trop jolie, en forme de petits dômes avec une spirale. J’ai eu envie de profiter de jolies …
J’adore voyager, découvrir de nouvelles villes, de nouveaux pays, m’en mettre plein les yeux avec des paysages à couper le souffle mais également découvrir les cuisines locales. Souvent quand je voyage je garde un p’tit peu de place dans ma valise pour y glisser quelques trouvailles et des livres de recettes pour refaire quelques spécialités à la maison. Comme je ne peux pas voyager …