A la découverte de Malte
Jeudi matin, notre Bateau a accosté à La Valette, capitale de l’Ile de Malte. Totalement déconnectée, j’avais envie de voir l’arrivée au port, prévue à 7 h du matin, et je n’ai rien vu ni entendu car je me suis …
A propos de Audrey Bourdin
Cet auteur n’a pas encore écrit sa bio.
Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2285.
Publications par Audrey Bourdin
Mousse de mascarpone au citron, façon tiramisu
Il y a des desserts que je ne fais quasiment jamais à la maison, comme par exemple le Tiramisu. Je l’aime bien chez les autres, celui de ma copine Julie est parfait par exemple, mais je crois qu’il me donne des complexes rien qu’en le préparant, car je sais que cette overdose de mascarpone, d’oeufs et de sucre va se coller directement sur mes hanches qui n’ont pas besoin de ça.
Et puis comme la contradiction et moi on est …
Duo de fingers apéro
Mes p’tits moules fingers de chez Demarle sont parfaits pour des cookies sticks, des madeleines longues ou d’autres gourmandises pour le goûter, mais je ne penses malheureusement pas trop souvent à m’en servir pour …
La croisière s’amuse …
Cela fait a peine plus de 36 heures que je suis montée sur le Costa neoriviera pour ma croisière neocollection, et je peux vous dire que tout va bien, et qu’un rien m’amuse sur la vie à bord. Déjà, cette croisière est une …
Comme un cordon bleu (maison), pomme de terre au four à la fondue de fenouil
Quand je fais mes courses au supermarché, j’achète quasiment tout le temps la même chose, c’est pour cela que les drives c’est super ca me fait gagner du temps ! J’aime bien de temps en temps glisser dans mon panier de fines escalopes de dinde, parfaites pour en faire des roulés ou …
Ca y est c’est parti pour une Croisière sur la Méditerranée avec Costa !
Comme je vous l’avais annoncé ici, je pars aujourd’hui pour une croisière de 12 jours sur la Mediterrannée, sur le Costa neoRiviera, un bâteau de chez Costa Croisière. Pour tout vous dire j’appréhende un peu ce voyage car je n’ai jamais dormi sur un bâteau et j’espère que je ne serai pas malade (j’ai prévu la …
Tagliatelles aux champignons et saucisses
Ca y est, le jour J est arrivé, ce matin c’est le grand départ pour ma Croisière de 12 jours avec Costa sur la Méditerranée. Mais avant de partir j’ai essayé de jouer à la femme & maman parfaite en remplissant les placards, le frigo et le congélateur de choses faciles à cuisiner pour mon chéri qui va devoir préparer les repas pendant 12 jours pour lui et mon p’tit bonhomme qui a un appétit de p’tit ogre. Quand on demande à Q. ce qu’il a envie de manger, cela tourne …
Boeuf Luc Lac [recette du Cambodge]
J’adore découvrir les recettes des différents pays du monde entier, et les recettes qui me plaisent le plus se trouve du côté asiatique, avec la cuisine Thaïlandaise, Chinoise, Indonésienne et Vietnamienne. Petit à petit, je me penche aussi vers la cuisine Indienne que j’apprécie de plus en plus …
Tortillas mexicaines, pour faire des fajitas ou accompagner un chili
A la maison, j’ai toujours un paquet de tortillas de blé (ou de maïs) que je me sert pour faire des fajitas, au poulet ou végétariennes, voir même pour accompagner un chili con carne. Mais la composition de ces petites choses ne m’emballe pas (grrrr l’huile de Palme …), alors un jour je me suis dis qu’il serait temps de me lancer dans …
Une soupe de petits pois, un peu comme au Canada
Il y a quelques semaines, je vous demandais des infos pour un voyage au Canada, sur la côte Est. Et bien vous savez quoi tout est bouclé ! Les billets d’avion sont réservés, la voiture de location, on a bien réfléchi à notre itinéraire, les étapes sont réservées et je vais même dormir dans un chalet en pleine …