Boissons

Boissons chaudes, boissons froides, vins, cocktails, thés

Lillet au sureau

Comment faire un cocktail avec du Lillet rosé ?

Savez-vous comment faire un cocktail avec du Lillet rosé, parfait pour les apéros d'été ? Dès le printemps, j'aime bien proposer à mes amis des cocktails frais et légers à base de Lillet, un apéritif Bordelais à base de vin (blanc,…
Saké Wasaké rosé à la framboise et au litchi

A la découverte du Saké rosé pour la Saint-Valentin

Dites les amoureux(ses) vous fêtez la Saint-Valentin ? Moi j'adore ! C'est surement une fête très commerciale mais je ne me verrai pas ne pas la fêter. On a oublié par contre depuis bien longtemps la soirée au restaurant (menu imposé,…
Cocktail Sakura Japonais
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Cocktail Sakura Gin

La semaine dernière nous avions prévu une soirée sushis avec nos amis. Le manque de temps fait qu'ils étaient commandés, la prochaine fois j'anticiperai pour les faire maison. Cependant, pour rester dans le thème, j'ai proposé à l'heure…
Lillet Tonic

Le cocktail de l’été, le Lillet Tonic

En vacances dans le Sud-Ouest, ou même ailleurs ça fonctionne aussi, il vous faut découvrir le Lillet un apéritif local composé de vin, de liqueurs d'agrumes et d'une légère touche de Quinquina pour l'amertume. Il existe en plusieurs…
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[Japonaiseries] Le Saké Français Wazake

Vous avez déjà goûté du Saké Japonais ? Je ne vous parle pas du Saké Chinois qui est servi dans les restaurants en fin de repas, que l'on appelle également Meiguilujiu, et qui est une liqueur de riz traditionnellement parfumée à la…
Cocktail Rickey

Le Rickey, Cocktail au Gin et au citron vert

Il y a quelques jours j'ai participé à un voyage virtuel, destination Capital Region USA, qui regroupe les Etats de la Virginie et du Maryland et Washington DC. Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais il y a 7 ans déjà j'avais passé…
Découvrir les thés Coréens

Découvrir les thés Coréens

La Gastronomie Coréenne m'intrigue et après m'être lancée dans sa découverte, je continue avec les thés. En Corée on consomme beaucoup de thé, qui n'est pas proprement parlé du thé, c'est également des infusions de fruits, de racines…
recette caipirinha

Caipirinha, direction le Brésil

On part au Brésil ce soir pour l'apéro ? Je vous fais découvrir la Caipirinha, c'est le cocktail de mon premier grand voyage, celui que j'avais réalisé sur l'Ile d'Itaparica, à quelques kilomètres de Salvador de Baya il y a trop longtemps.…
Thé matcha au lait

Mon thé matcha préféré

Le thé est toujours ma boisson quotidienne préférée, et en ce moment je ne me lasse pas de me préparer un p'tit matcha avec une pointe de lait, je l'adore !  Ce thé Japonais ne sert pas qu'en pâtisserie, pour colorer et parfumer…
Citronnade à la menthe

Citronnade à la menthe

Ma boisson d'été préférée, c'est le thé glacé, mais je ne dis pas non devant un verre de citronnade bien fraîche. C'est le genre de boisson qu'il est très facile de préparer et que tout le monde adore ! Pour lui apporter encore plus…