Recettes salées

Riz japonais aux champignons, saumon et petits pois

Riz japonais aux champignons, saumon et petits pois

Ma recette facile du riz japonais aux champignons cuit au rice-cooker Passionnée de cuisine Japonaise, j'adore découvrir des recettes maison japonaises, pas forcément celles que l'on mange au restaurant mais que les gens comme vous et moi…
Rouleaux de printemps aux crevettes et à l'oeuf
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Recette facile des rouleaux de printemps aux crevettes

Vous aimez les rouleaux de printemps ? Moi j'adore ça, et pourtant j'en fait rarement, alors aujourd'hui je vous explique la recette facile des rouleaux de printemps aux crevettes. C'est top pour les picnics, et les buffets apéro, car ça…
Riz sauté au poulet et carottes
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Ma recette du riz sauté au poulet et carottes

Vous aimez le riz cantonnais ? Ca tombe bien, moi aussi, mais là je n'avais pas tous les ingrédients sous la main, alors j'ai fait une recette dans le même genre, qui était trop bonne, mon riz sauté au poulet et carottes, une recette facile…
Salade de crabe à l'avocat

Salade de crabe à l’avocat

Si vous aimez le crabe, vous ne pouvez qu'apprécier ma salade de crabe à l'avocat, ultra gourmande et très savoureuse. Et si vous vous sentez le courage, achetez un Tourteau qu'il faudra cuire et décortiquer pour cette recette, sinon optez…
Conchiglioni farcis à la ricotta et aux petits pois

Conchiglioni farcis à la ricotta et aux petits pois

Avez-vous déjà goûté des Conchiglioni farcis à la ricotta et aux petits pois ? Je ne pense pas souvent à en faire, pourtant les Conchiglioni farcis sont toujours appréciés des gourmands à la maison. Là j'ai tenté une version de…
Tartelettes façon pissaladières pour l'apéro

Tartelettes façon pissaladières pour l’apéro

Vous aimez la pissaladière ? Mes tartelettes façon pissaladières font vous faire craquer à l'heure de l'apéro ! Elles sont légères et bien parfumées, idéales pour accompagner un verre de vin blanc. N'hésitez pas à doubler les quantités…
Comment cuisiner facilement des souris d'agneau

Comment cuisiner facilement des souris d’agneau ?

Aujourd'hui je vous propose une recette pour cuisiner facilement des souris d'agneau, confites dans un bouillon parfumé au miel et aux épices. La recette ne demande pas beaucoup de temps de préparation, et la cuisson se fait toute seule au…
Flans d'asperges vertes, une recette Guy Demarle

Flans d’asperges vertes, une recette Guy Demarle

La recette des flans d'asperges vertes, à adapter dans vos moules en silicone préférés Je suis une inconditionnelle des moules en silicone de chez Guy Demarle, et forcément depuis mon premier achat il y a 20 ans j'en ai plein les placards…
Saumon grillé, sauce aux pignons de Bridget Jones

Saumon grillé, sauce aux pignons de Bridget Jones

En tournant les pages du livre Simple de Yotam Ottolenghi à la recherche d'inspiration, je suis tombée sur la recette du Saumon grillé, sauce aux pignons de Bridget Jones. J'avais un beau morceau de saumon d'Ecosse dans mon congélateur c'était…
Comment cuisiner les feuilles de chou-fleur ?

Comment cuisiner les feuilles de chou-fleur ?

Comment cuisiner les feuilles de chou-fleur ? Une idée recette pour ne pas gaspiller ! Le chou fleur est un légume que je n'achète pas souvent, pourtant je l'aime bien, surtout dans des recettes plus actuelles que le gratin de chou-fleur…