Recettes sucrées

Mon p'tit bonhomme a le même goût que moi pour les gâteaux, pourtant je ne lui en donne pas souvent et je limite aux choses pas trop sucrées, comme les p'tits beurre ou les boudoirs à croquer. Et dimanche, pendant sa sieste je nous ai préparé quelques madeleines qui sont ensuite restées dans leur plat sur la table basse. Quand il est sorti de sa sieste, c'est la première chose qu'il a vu et il a voulu un "gâ gâ" en montrant les madeleines qu'il ne connaissait pourtant pas ... et à voir comme ...

Aujourd'hui, je vais vous reparler de vanille. Ca tombe bien, c'est une des épices les plus appréciée des grands, mais aussi des enfants. Fausto, du site de vente de vanille Mohea, a fait une étude il y a deux ans lors du salon Kidexpo à Paris, et d'après ses analyses les desserts préférés des enfants sont les glaces, les crèmes à la vanille et les Iles Flottantes. Moi aussi j'adore ce genre de dessert, mais je n'en fait jamais, mon chéri n'aime pas. Mais si les enfants aiment, mon p'tit bonhomme devrait apprécier aussi alors j'en ai cuisiné rien que pour nous deux. Je vous avais déjà proposé une recette sur mon blog l'an dernier d'Iles flottantes, mais j'ai eu envie de vous simplifier la recette ...

Ces oeufs au lait on le véritable parfum de l'enfance. Cuits dans un plat à gratin, à partager, c'était un dessert ou un goûter de rêve que j'avais l'habitude de manger chez mes mamies. Et puis quand Audrey qui m'a fait découvrir sa vanille de Tahiti m'a dit que c'était un dessert qui lui allait à merveille je n'ai pas hésité à tester cette recette. J'ai recherché dans mes p'tits cahiers...

n jour mon p'tit bonhomme sera assez grand pour vraiment apprécier mes biscuits maison qu'il réclamera pour son quatre heure sans en manger deux miettes et nourrir son chien au passage. Alors en attendant, il mange des boudoirs pour bébé et moi j'en profites et je fais des gâteaux rien que pour les grands. Ceux là, ont une bonne dose de Rhum, alors il ne faut pas les laisser entre toutes les mains !!! Cette recette sort toujours de ma bible sur les biscuits, le super livre de Martha Stewart. J'ai adoré ces petits biscuits à la texture crousti-fondante et au parfum de rhum et d'épices totalement envoutant. Par contre ...

Il y a un an tout juste, je devenais maman. Je me souviens encore de l'accueil de la sage femme à l'entrée de la maternité (y'a plus de place !), des 11 heures d'attente pour que mon p'tit bonhomme veuille enfin pointer le bout de son nez, des 2 heures de stress ou nous avons été séparé, de la première minute ou j'ai pu enfin le prendre ...