Vous aimez mes salades composées ? En voici encore une nouvelle ! A base de tomates fraiches, tomates séchées, lentilles & chorizo elle a eu beaucoup de succès quand je l’ai proposée. Faut dire que ces ingrédients se subliment les uns et les autres dans les assiettes. Par contre, c’est une salade qu’il ne faut pas servir froide, à température […]
Olympic National Park Seattle Où réserver un hôtel à Seattle ? Booking.com Public Market Center : « Pike Place Market » Space Needle Puget Sound C’est un bras de mer de l’Océan Pacifique qui sépare la péninsule Olympique à l’ouest du reste du continent américain à l’est. Le bord de mer est très agréable à Seattle. Columbia Center C’est le plus haut gratte-ciel […]
Mes p’tites salades composées … je ne m’en lasse pas ! Cette version est encore improvisée avec le contenu des placards et du frigo pour finir les p’tites choses qui trainent avant de partir en vacances, comme le bocal d’olives vertes à l’ail (d’une précédente Degustabox), les p’tits croquants apéro aux olives noires ou le fond de poche de roquette […]
On repart en Italie aujourd’hui ? Destination le Lac d’Iseo, le moins connu des lacs Italiens du Nord, avec le lac Majeur, le lac de Côme et le lac de Garde. Pourtant il mérite qu’on y passe un peu de temps pour le découvrir, entouré de belles montagnes et de forêts. Il est beaucoup moins touristique, ce sont plutôt les […]
Pourquoi devrait on servir toujours la glace en dessert ? Avez-vous déjà essayé de l’utiliser comme un condiment, comme un ingrédient d’une recette ? Je trouve que c’est relativement facile pour accompagner un gaspacho, qu’il soit classique aux légumes d’été ou bien au melon, mais que cela se complique pour les autres plats. Cependant, j’ai relevé le défi pour les […]
Les desserts les plus simples sont souvent les meilleurs … Aujourd’hui je ne vous parlerai donc pas forcément d’une recette, car c’en est pas une, mais un assemblage rapide de p’tites choses délicieuses qui fonctionnent très bien ensemble. On pourrai presque dire que c’est une recette en fait ! Quand j’essaie de faire attention à ce que je mange, je […]
Je suis adepte des p’tits déjeuners salés, bien plus que des viennoiseries et de la confiture. C’est tout con mais j’adore les viennoiseries, surtout les pains au raisins, mais chaque fois que j’en mange ça me reste sur l’estomac tout le reste de la matinée. Alors je réserve ces p’tits moments de gourmandises au bureau quand il y a des […]
Nous avons adoré notre première étape à Vancouver, au Canada. Aujourd’hui nous continuons notre périple, direction l’Ile de Vancouver et la ville de Victoria. Cette île est la plus grande de la Côte Ouest de l’Amérique du Nord. On a une superbe vue sur les montagnes et l’océan et les forêts denses. Nous avons pris le bateau pour rejoindre Victoria, et avons […]
S’il y a un plat que j’adore en été, c’est bien la salade de tomates. Par contre, c’est un plat qu’il est aussi facile de réussir que de louper ! Entre une salade de tomates grappes insipides qui ont grandi sous serre, assaisonnées avec une vinaigrette sans aucun intérêt et ma p’tite salade parfaite de tomate il y a tout […]
Aujourd’hui mon p’tit bonhomme a 5 ans. Comme a cet âge là fêter son anniversaire c’est hyper méga super important, je lui ai demandé ce qu’il voulait comme gâteau. Il m’a d’abord demandé un gâteau dinosaure vert, mais devant mon envie de faire autre chose que l’année dernière il m’a demandé le gâteau au colorant. Comme j’ai dit plus jamais […]
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