Cela fait presque deux mois que j’ai dans ma p’tite cuisine le super Blender Optimum 9400, de Froothie, et cela fait presque autant de temps que je l’utilise quotidiennement. Je l’utilise principalement pour me préparer des smoothies pour mes petits déjeuners ou pour mes desserts. J’ai testé pas mal de combinaisons de fruits et légumes, et il y en a […]
Il y a quelques semaines (déjà ! les semaines passent à une vitesse !!!) j’ai participé à un cours de cuisine Chez Juliena, le salon de thé trop sympa et qui a beaucoup de succès sur Bordeaux actuellement, grâce à Kweezine. Vous ne connaissez peut être pas encore ce site, mais il a tout pour plaire : il permet de […]
La semaine dernière, pendant mes quelques jours de vacances j’avais proposé plusieurs activités à mon p’tit bonhomme. Il a préféré ne pas aller au cinéma voir le dernier Disney mais passer une après midi à faire le dauphin à la piscine et me montrer comment il savait si bien nager, puis on a fait des centaines de constructions en kapla […]
Quand j’ai découvert dans mon panier de l’Amap une petite poche de choux de Bruxelles je me suis demandée à quelle sauce j’allais les manger … je ne suis pas fan de ce légume, même si j’ai trouvé l’an dernier une super façon de les cuisiner, rôtis au four. Là, je n’avais pas trop le temps de les laisser cuire, […]
Il y a quelques jours, je vous ai présenté le Floc de Gascogne, un délicieux apéritif élaboré dans le Sud-Ouest qui est un assemblage à base d’Armagnac et de jus de raisin frais. Si vous venez passer un week-end ou des vacances en Gascogne, vous pouvez directement l’acheter au producteur (ou dans une cave coopérative), mais hors de la zone […]
Ca y est le froid est arrivé … alors vive les bons plats mijotés d’hiver et les gratins pour se réchauffer. Ca tombe bien, puisque Chaussée aux Moines m’a lancé un p’tit défit cet hiver : revisiter la chaussiflette, un plat un peu comme une tartiflette mais réalisé avec le fromage Chaussée aux Moines qui adore être cuisiné et qui fond parfaitement […]
Pour cette huitième journée en Islande, nous allons rester autour du lac Mývatn. C’est un des sites les plus visités d’Islande après le Cercle d’Or, il regorge de merveilles, comme les volcans, les cratères, les grottes et des zones géothermiques. Et puis une p’tite journée à ne pas passer dans la voiture et à faire des randonnées, c’est sympa aussi. […]
Le midi j’ai la chance de pouvoir rentrer à la maison régulièrement pour ma pause déjeuner. C’est bien pratique, cela me permet de m’occuper de répondre à vos commentaires et vos mails, de préparer mes nouveaux articles ou bien de faire les choses les moins passionnantes au monde comme vider la machine à laver (vive les taches ménagères !!). Bref le midi […]
Forcément, quand je retombe dans mes recettes un peu asiatiques, si vous avez loupé dernièrement j’ai publié mon poulet au caramel et mon riz cantonnais parfait, j’ai envie d’y rester. Avec le beau temps qui revient j’ai fini mon hibernation et je retourne faire le marché le dimanche matin plutôt que d’aller chez Grand Frais et j’ai pu trouver chez la […]
Le foie gras c’est vraiment un produit que j’adore, surtout s’il est produit dans mon Sud-Ouest. Je l’aime tellement, que le réserver uniquement pour les fêtes serait dommage, alors tout au long de l’année je le mets à l’honneur pour des recettes gourmandes, pour des moments à fêter, comme les anniversaires. Et dimanche, c’était celui de ma maman. Je me […]
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