Charlotines de courgettes, filet de maigre poêlé
Depuis que j’ai mes nouveaux moules Guy Demarle, je m’éclate encore plus en cuisine. J’aime beaucoup la forme de mes p’tits moules charlottes, et après des p’tits moelleux sucrés, je tente du salé. J’avais repéré dans le livre « Cuisiner facile avec les moules souples » de chez Marabout, les flans de courgettes au Basilic. Je me suis servie de cette recette […]