Archive d’étiquettes pour : chorizo

Cookies chorizo et tomates séchées

  Les cookies ont la faveur des gourmands dans ma p'tite cuisine en ce moment. Je n'arrête pas de refaire ceux au beurre de cacahuète qui sont parfaits à glisser avec une compote dans le sac d'école de p'tit bonhomme. Mais aujourd'hui…

Filet mignon au chorizo cuit au four

Samedi dernier en faisant quelques courses pour préparer un dîner raclette à la maison (le truc pas du tout passionnant pour la cuisinière que je suis !), je suis passée chez le boucher pour acheter un beau filet mignon pour notre déjeuner…

Moules à la tomate et au chorizo

Lassés des moules marinières ou des moules à la plancha ? Cette recette est pour vous. Imaginez, une sauce tomate faite maison, mijotée avec des herbes fraîches du jardin, des morceaux de chorizo bien relevé, un peu d'ail et d'oignon pour…

Champignons farcis au chorizo

J'adore cuisiner les légumes farcis. C'est très rapide à préparer, et totalement réalisable avec le contenu de ses placards et de son frigo pour se préparer un délicieux repas en quelques minutes sans avoir besoin de faire de grandes…

Dos de cabillaud en croûte de chorizo & basilic

J'adore utiliser du chorizo, du lard ou même du jambon cru pour protéger et parfumer du poisson lors d'une cuisson au four, et cela va particulièrement bien au dos de cabillaud, un morceau que j'adore cuisiner et qui est très bon. Dimanche,…

La recette des moules à la plancha au chorizo

J'adore l'été car nous profitons à fond de la terrasse et de notre jardin pour y passer des moments gourmands et conviviaux avec notre famille et nos amis. Et ce que j'aime bien cuisiner en été ce sont les moules à la plancha. C'est hyper…

Salade de lentilles tomates & chorizo

Vous aimez mes salades composées ? En voici encore une nouvelle ! A base de tomates fraiches, tomates séchées, lentilles & chorizo elle a eu beaucoup de succès quand je l'ai proposée. Faut dire que ces ingrédients se subliment les…

La recette rapide des pâtes aux crevettes & au chorizo

La semaine dernière, j'ai pris quelques jours de vacances pour profiter de mon p'tit bonhomme. Entre deux angines en 15 jours et pas mal de fièvre, on a réussi quand même à faire quelques choses ensemble comme plein d'activités manuelles,…

Velouté de potimarron & butternut, crémeux de chorizo

Pour rajouter des légumes dans nos dîners, à cette saison je mise beaucoup sur les soupes. Mes deux gourmands les mangent sans rechigner, et p'tit bonhomme adore les soupes oranges que ce soit les soupes à base de courges en tout genre, de lentilles corail, de patates douces ou de carottes. Parfois je ruse ...
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Poireaux d’hiver, en vinaigrette au chorizo

Le poireau c'est un de mes légumes préféré, je ne me lasse jamais d'en avoir dans mon panier de légumes chaque semaine. Il y a quelques mois, je vous ai parlé des poireaux primeurs, que l'on trouve les mois d'été. Depuis septembre, les poireaux que l'on trouve en ...